Техники, прилагани при готвене на зеленчуци - приготвяне на пара, остъкляване, печене на скара, спояване, сотиране, готвене

Печете в английски стил, соте в масло, глазура, зеленчуците са подходящи за множество готвене.

техники

80% от нашия хранителен болус трябва да се състои от растения. Нека наистина помислим, че нашата диета се състои от тази пропорция, все още е необходимо балансът и изборът на тези плодове и зеленчуци да бъдат добре пропорционални, между фибрите, нишестетата, целулозата, витамините, протеините ... и разбира се вода, която се състои основно от плодове и зеленчуци и животът би бил добър.

Разнообразието на офертата е колкото плеторно, толкова и сърцераздирателно! Отровената с пестициди продукция се събира твърде рано преди узряването и се съхранява в студено помещение, често по-негативно от положително в продължение на няколко седмици. Плодовете и зеленчуците идват от цял ​​свят, за да ни задоволят, независимо дали са пресни или замразени, консервирани и имат повече километри на часовника, отколкото някога ще имате.