ТЕГЛО НА КОЛОНА
Мидите, щом напуснат морето, отхвърлят част (или цялата в доставка) от водата, складирана в черупките им. За да се осигури по-дълго запазване, силно се препоръчва да веднага след като пристигнете в дома си.
Кой казва, че загубата на вода казва отслабване: торбите се претеглят при кацане между 26 и 27 кг вместо 25 кг, за да се компенсира тази загуба на вода.
При доставка, мидите губят още повече вода! Загубата на вода и следователно теглото е впечатляваща! Торба от 25 кг (с тегло между 26 и 27 кг при слизане) ще тежи приблизително 20 кг при пристигане, което не променя качеството, количеството ядки и теглото, получено в ядките (около 2,5 кг ядки за торба от 25 кг) и гарантирано няма да имате подути ядки с вода (вижте видеото, че вече не сме гълъби!).