TED - Perfect Health Diet PaleoVital Special

Perfect Health Diet - накратко: ТЕД

paleovital

Пол и Шоу-Чинг Джаминет

TED за мен, който следи „Палеолитно хранене“ на Габор Шенди от 5 години и половина. унгарската версия на палео, представена в книгата му, този път бих искал да представя онова, което смятам за заслужаващо да се разгледа от палеото на Джаминет и какво следвам от тази теория?

Вече ви казвам да не завършвате четенето с двата поста тук, а определено да продължите с главите и схемите на диета, наречени „Палео синтез“. кликнете тук: http://paleovital.hu/?p=25525

За мен основното изречение от тях - в моята собствена интерпретация: „Надвишете ограниченията си върху здравословната храна.“

Пол и Су-Чинг обясняват в началото на книгата си защо са започнали да пребледняват?! Павел има розацея, невропатия, увреждане на паметта, депресия; Sou-Ching имаше ендометриоза, киста на яйчниците, миома на матката, алергии, запек, рефлукс и подуване на корема.

Освен че се придържат към общите принципи на палео - като пропускат зърнени храни, мляко, захар, силно преработени и консервирани храни, основните хранителни съставки на качествени меса и зеленчуци - те са постигнали сериозни подобрения в здравето, НО те са установили, че възстановяването не е пълно.

Те пишат за своите проблеми:

Първоначално - „Пол скоро стана по-тънък и по-силен и алергиите на Шоу-Чинг и храносмилателните проблеми изчезнаха“.

С течение на времето:

„Пол получи системна гъбична инфекция, когнитивните и невропатичните му симптоми се влошиха през следващата година и след една година с много нисковъглехидратна диета той също разви скорбут, който го накара да отслабне с 66 кг.“

Заключение:

„Като учени беше естествено да се обърнем към биомедицинската литература за отговори.

Така се роди Perfect Health Diet!

Същността на TED (цитат от книгата):

„Perfect Health Diet е ниско-умерена въглехидратна (20-35%), богата на мазнини (50-65%) и умерено протеинова (15%) диета за прием на калории. 65% тегловни храни от растителен произход, 35% месо и масло.

Microsoft PowerPoint - Food Plate.ppt

Какво ядеш? - Каква трябва да бъде диетата?

Какво да не се яде?

  • Зърнени храни и житни люспи - различни от ориз. Яжте продукти без глутен, направени от оризово брашно, картофено нишесте и нишесте от тапиока.
  • Избягвайте захарта, царевичния сироп и продуктите, които ги съдържат (безалкохолни напитки, сладкиши)
  • Оставете фасула, фъстъците, соята и др. Извън вашата диета.
  • Избягвайте богатите на омега6 растителни масла (соево, царевично, фъстъчено, рапично масло