Течните диети добра идея ли са за отслабване
Отслабването е много често срещана цел.
Независимо дали става въпрос за здраве или външен вид, мнозина търсят идеалната програма за отслабване.
Категория диети за отслабване набляга на приема на течности, а не на твърда храна.
Някои програми просто заменят някои ястия с течности, докато други заменят всички твърди храни с течности.
Тази статия разглежда няколко вида течни диети и дали те се препоръчват за отслабване.
Видове течни диети
Течните диети са хранителни програми, които изискват да получавате някои, повечето или всички дневни калории от течности, а не от твърди храни.
Въпреки че има много течни диети, повечето могат да бъдат групирани в една от следните категории.
Заместители на храненето
Някои течни диети включват заместители на храната, които се ядат вместо твърда храна. Много компании продават тези млечни шейкове за отслабване.
Заместващите ястия често са по-нискокалорични в сравнение с типичните ястия. Те могат да заменят едно или повече хранения на ден (1).
Те са проектирани да съдържат всички хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да функционира, включително макронутриенти (протеини, въглехидрати и мазнини) и микроелементи (витамини и минерали) (2).
Някои програми за отслабване използват тези млечни шейкове, за да отчетат общия ви прием на калории за няколко месеца (3).
Детокс и почистващи диети
Други течни диети включват детоксикиращи или очистващи диети, които включват консумация на определени сокове или напитки, за които се смята, че изхвърлят токсичните вещества от тялото ви (4).
Примерите за тези диети включват Master Cleanse, дългосрочно гладуване с вода и различни програми за центрофугиране.
За разлика от заместителите на храненето, тези програми обикновено разчитат на няколко естествени съставки, като сокове от някои плодове и зеленчуци и други ботанически съставки.
Поради тази причина тези диети може да не съдържат всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви.
Течни диети, предписани от лекар
Ясните течни диети и пълнотечните диети са примери за диети, предписани от лекар по конкретни здравословни причини.
Както подсказва името, диетите с бистра течност позволяват консумация само на бистри течности, като вода, ябълков сок, чай, някои спортни напитки и бульони (5).
Тези диети могат да бъдат предписани преди или след определени операции или ако имате проблеми с храносмилането.
Пълно течни диети се предписват по сходни причини, но те са по-малко ограничителни от диетите с чиста течност.
Те позволяват повечето напитки, както и храни, които стават течни при стайна температура, като пуканки, желе, пудинг, сиропи и някои шейкове (6).
Течните диети заменят част или цялата храна с напитки. Има няколко вида, включително програми за заместване на хранене, почистващи препарати и течни диети, предписани от лекар.
Течните диети често са много нискокалорични
Течните диети често съдържат по-малко калории, отколкото диетите, състоящи се от твърда храна.
В случай на течна диета, заместваща храненето, общият брой дневни калории може да варира от 500 до 1500 (7, 8).
Тези диети обаче често са само една фаза от цялостната програма за отслабване.
Например, проучване за отслабване при 24 затлъстели хора разглежда 30-дневен период, в който участниците консумират 700 калории на ден от заместители на храненето, но не и твърда храна (9).
През следващите 150 дни твърдите храни постепенно бяха въведени отново. Дневният прием на калории постепенно се увеличава от 700 на 1200 калории.
Тази програма е ефективна за отслабване и намаляване на телесните мазнини с 33% до 26%.
При проучвания на течни диети, заместващи храненето, е обичайно да се използва този модел на повторно въвеждане на твърда храна след спазване на течна диета в продължение на един до три месеца (3, 9).
Изследванията показват, че нискокалоричните (1200 до 1500 калории на ден) и много нискокалоричните (500 калории на ден) диети, използващи течни заместители на храненето, могат да бъдат ефективни за отслабване.
Докато нискокалоричните диети могат да доведат до по-голяма загуба на тегло, те могат да дойдат и с повишени рискове, като повишен риск от камъни в жлъчката при някои хора.
Важно е да се отбележи, че хората, участващи в проучвания на нискокалорични течни диети, обикновено се наблюдават внимателно от медицинския персонал.
В допълнение, много от тези програми не са предназначени да бъдат следвани в дългосрочен план.
Някои течни диети не позволяват консумацията на твърди храни и следователно може да не съдържат всички полезни хранителни вещества, намиращи се в пълноценни храни като плодове и зеленчуци (10).
Въпреки това, заместването на едно или две хранения на ден с нискокалорично заместване на храненето може да бъде практическа дългосрочна стратегия в допълнение към здравословната, солидна диета.
Някои течни диети се състоят от предварително опаковани заместители на храна, които осигуряват от 500 до 1500 калории на ден. Тези диети често са само една фаза от цялостната програма за отслабване, която постепенно въвежда отново твърди храни.
Понякога се предписват преди или след определени хирургични процедури
Въпреки че течните диети често са свързани с програми за отслабване, има и други причини, поради които може да искате да спазвате такава.
Например бистрите течности обикновено са лесно смилаеми и не оставят много неусвоени вещества в червата (11).
Следователно, Вашият лекар може да предпише ясна течна диета преди определени операции, като колоноскопии и операции за отслабване.
Те могат да се предписват и след определени операции, като отстраняване на жлъчния мехур и бариатрична хирургия (12).
Освен това течните диети се препоръчват за хора с храносмилателни проблеми, включително диария и повръщане.
Въпреки това, някои доказателства сочат, че твърдите диети, които оставят минимално неразграден материал, могат да превъзхождат течните диети (13).
Течните диети не са само за отслабване. Вашият лекар може да предпише течна диета преди или след определени операции или ако имате конкретни проблеми с храносмилането.