Те звъняха на закуска, обяд и закуски в училище
Ходенето на училище се характеризира с ежедневната сутрешна бързина: родителите са щастливи да пристигнат на портата на училището с разсада в точното време и с подходящото оборудване. Изглежда ястието е второстепенно: „тук е шоколадовият кроасан“, „не забравяй сладкишите“, „поничката, бебе“ и разбира се не на последно място „ще купиш нещо на бюфет“. Добри съвети летят от мен, въпреки че не бих го нарекъл непременно добър.
Безспорно е, че всички жонглираме с времето, особено всяка минута сутрин се брои. В същото време, за да спестите пари, като не правите обилен сандвич за закуска, не режете ябълка, праскова в продължение на десет часа, не приготвяте бисквити с овесени ядки или малко цвекло, приготвено за уикенд или два, за да допълните вашата закуска, не разбирам Напълнете бутилката с вода, може да не се изплати.
Мнозина дори не се замислят как сладка безалкохолна напитка и шоколадов кроасан, приготвени за закуска, сладка закуска, поставена в десет часа, могат да повлияят на работата на най-малките. Те се оплакват, че бебето към втория час, около 10 часа вече е уморено, суетливо, почти заспива на пейката, че никога не яде обяд, онзи жаден за вълци следобед.
Не мога да остана без думи за такива забележки, защото в много случаи ние носим отговорност, ако просто сменим ежедневието си по малко по-различно, вече сме направили нещо, за да държим детето будно в училище. (Поне остава доброто усещане, че не спите сънливо на пейката заради храната, която ядете, но по някаква друга причина, било то учебна програма или любов.)
Сутринта започва
Това е много откровено, но трябва да закусите: не можете да се концентрирате върху ученето със заекващ стомах. Склонен съм да твърдя, че за мен е достатъчно да хапна няколко хапки; когато те видя да започнеш сандвича, вече имам спечелен случай, защото обикновено стигам до края, докато стигнем до училище. Винаги е доказано да се каже, че апетитът идва по време на хранене.
Няма значение обаче какво ядете за малката си закуска. Ако започнете деня с палачинки, понички, шоколадови кроасани, толкова захарирани въглехидрати, вярно е, че се върти известно време, но след това се връща много по-дълбоко, ще се почувствате изтощени, сънливи, защото кръвната Ви захар внезапно спада, мозъкът ви се забавя.
Правим всичко възможно с тях, когато им приготвяме закуска, богата на фибри, зеленчуци и протеини. Това звучи много научно по този начин, така че ще го преведа веднага.
Тъй като сме склонни да закусваме по пътя, обикновено приготвям сандвичи, приготвени от хляб от ръжено или пълнозърнесто брашно, понякога поръсени със семена, с домашен крем от риба тон в него или сирене, евентуално студени разфасовки. Гамата от опции е достатъчно широка, за да отговаря на вкуса на децата. Това, на което си струва да се обърне внимание, е, че хлябът е разнообразен, не винаги еднакъв и ако е възможно, не винаги яжте бял хляб, кифлички, кроасани. Не е нужно да забранявате нищо, но се опитайте да спазвате балансирана диета. Можем да намажем домашно приготвени кремове върху хляб: пилешко месо, риба тон, зеленчуци, яйца, сирене, но можем и да ги опаковаме всички, ако не ги смелим на паста.