Те ви помагат да отслабнете! Храни, богати на устойчиви нишестета, които също са полезни за нивата на кръвната захар
Не всички въглехидрати са лоши въглехидрати. Рафинираните въглехидрати наистина са свързани със затлъстяването, но не е задължително фибрите и нишестето да бъдат изключени от диетата за отслабване и всъщност много изследвания предполагат, че устойчивите нишесте директно помагат при отслабване.
Устойчивите нишестета са специални въглехидрати, които оставят стомаха неусвоен и се използват само в дебелото черво, където хранят чревните бактерии, като по този начин правят много за здравето на чревната флора. Освен това им се приписват редица други ползи за здравето.
Защо да се консумират устойчиви нишестета?
Една от най-важните ползи за здравето от консумацията на резистентни нишестета е, че те подобряват чувствителността към инсулин, тоест доколко тялото реагира на инсулин, а също така помагат да не се променят нивата на кръвната захар. По този начин те косвено ви помагат да продължите да се чувствате сити и да не гладувате толкова бързо.