Те не живееха на плъхове в I

28 май 2013 г. 8:44

Чай от говеждо месо, картофена баница, пудинг от смокини - според ново проучване най-вкусните закуски очакваха британските войници, воюващи през Първата световна война, в окопите, а вкусната и питателна храна беше изобилна на Западния фронт.

плъхове

Преди това

До края на Първата световна война британската армия е нараснала до 5 363 352, от които 2 360 400 служили на Западния фронт. Задачата постави огромни предизвикателства пред подразделението на Кралския логистичен корпус (RLC), отговарящо за снабдяването на войници, и неговия предшественик, Корпуса за армейска служба (ASC). ASC обаче свърши чудесна работа с логистиката и на Западния фронт, дори в разгара на лишенията, британски войници (Томи), които се бият на Западния фронт, очакваха страхотна храна, според проучванията в архивите на RLC.

Андрю Робъртшоу, уредник на музея на Кралския логистичен корпус, пречесан чрез архивни материали и спомени на войници. В тях той откри вкусове като телешки чай, супа от овнешко месо, свинско сирене, картофена пита и пудинг от смокини. Но Първата световна война също предизвиква гастрономическа революция сред британците, тъй като тогава се разпространяват къри, яйца и чипс.