Те не съдържат глутен, не угояват и са много вкусни 7 гарнитури за обяд и вечеря - Dieting Femina
Картофеното пюре може да бъде заменено вкусно с пюре от грах, което е много лесно за приготвяне. Всичко, което трябва да направите, е да запарите граха и след това да го загладите с чесън, магданоз и малко сол на вкус. Постепенно добавяйте малко сметана към пюрето, докато достигнете желаната консистенция и вече имате много здравословна и високо протеинова гарнитура за всички меса.
Можете да направите пюре от карфиол по начин, подобен на граха, който можете да подправите с малко индийско орехче вместо чесън и магданоз и дори да го направите по-цветно с малко броколи.
Вместо да печете картофи, опитайте тиквички, които можете да обелите и нарежете на сантиметрови пръстени, за да ги подредите върху хартия за печене. Използвайте малко зехтин или кокосово масло за тиквичките, за да не залепне и подправете с розмарин, босилек, риган на вкус, след това сол преди сервиране.
Брюкселското зеле е храна, богата на фибри и витамини, която можете да ядете и като гарнитура. За целта просто нарежете наполовина или цели до малко мазнина в тиган, посолете и вече можете да сервирате гарнитурата. Ако искате да придадете на храната специален вкус, можете да добавите малко кимион и чесън.