Тази паста не се угоява, дори можем да я ядем с няколко чинии
Може да изберем да пуснем традиционните тестени изделия, но разбира се не е задължително да ги изключваме. Понякога обаче си струва да разреждате въглехидратите си и да правите варене за обяд. Какво представляват zoodles? "Паста", приготвена от тиквички или тиква (тиквички + юфка = юфка), която има много предимства пред традиционните.
Нека започнем с това, че сме без глутен, тъй като това са 100% тиквички. Приготвя се чрез измиване на споменатите зеленчуци и нарязването им на тънки ленти, подобни на тесто. Напълно без зърнени храни, така че има по-малко калории в него.
Така че не само се вписва в диета без глутен, но е и добра алтернатива, ако сте на диета.
Тиквичките са богати на антиоксиданти, минерали и витамини като витамин С, бета-каротин, манган, зеаксантин и лутеин. Всичко това е полезно за поддържане на здравето на очите.
Тъй като има много ползи за здравето и не е с високо съдържание на калории, можем да ядем много повече от него безнаказано, отколкото от традиционните тестени изделия.