Тази храна помага срещу остеоартрит
Много храни имат противовъзпалителни свойства. Консумацията им помага на страдащите от остеоартрит да намалят болката.
1 до 2 супени лъжици растителни масла дневно
промяна Ядливо ленено масло, орехово и конопено орехово масло най-добре с Рапично олио ab - това ви дава много омега-3 мастни киселини. Лененото масло принадлежи в бутилки за защита от светлина и в хладилник. Моля консумирайте бързо и използвайте само за студената кухня! В допълнение към добрите, мононенаситени мастни киселини, зехтинът съдържа антиоксиданти и полифенол олеокантал. Това има противовъзпалителни и аналгетични ефекти.
Още риба
Две до три порции риба на седмица: Около 70 г на порция мазна риба, за предпочитане Херинга, сьомга, скумрия, риба тон и Сардини. Или 80–150 g всяка от нискомаслени морски риби като въглища (Кьолер) или треска. Те обаче съдържат по-малко омега-3 мастни киселини, отколкото техните мастни роднини.
Зеленчуци, салата и плодове, колкото искате
Плодовете и зеленчуците са в изобилие Антиоксиданти (витамини А, С, Е, бета-каротин, селен и цинк) съдържат това имунна система укрепват и евентуално помагат в борбата с възпалението. Пет порции зеленчуци и плодове на ден, възможно най-пресни, отчасти сурови и отчасти внимателно сварени. Грубата прогноза за порция е ваша собствена ръка. За тези, които го искат по-точно: поне около 400 г зеленчуци и около 250 г плодове всеки ден Може и повече!
Подправки и тъмен шоколад
Куркума (куркума) обикновено се среща в къри. Д-р Feil препоръчва да ядете чаена лъжичка куркума всеки ден - просто я разбъркайте в кисело мляко или кварк или залейте зеленчуци или салата. Най-добре е първо да се разтвори в масло и да се добави малко черен пипер, след което ще се усвои по-добре от организма.
джинджифил съдържа също противовъзпалителни и аналгетични вещества. Използвайте около една до две чаени лъжички джинджифил на прах или 30 до 40 грама пресен джинджифил всеки ден.
пипер има противовъзпалително, понижаващо температурата, стимулиращо имунитета и стимулиращо метаболизма действие. За това е отговорна съставката пиперин.
Чили: Капсаицинът от люти чушки стимулира кръвообращението, облекчава възпалението и болката и укрепва имунната система. В същото време люти чушки загряват метаболизма и по този начин намаляват устойчиво телесните мазнини.
Канела: Затоплящата зимна подправка не само стимулира метаболизма, но е и богата на противовъзпалителни вторични растителни вещества.
Също и други подправки като Индийско орехче, кориандър, шафран, кимион и кимион се казва, че има противовъзпалителни ефекти.
какао съдържа и ценни съставки. Яжте по-често тъмен шоколад с поне 70% съдържание на какао. Също така съдържа по-малко захар от млечния шоколад.
напитки
Зелен чай съдържа катехини, които имат противовъзпалително и стимулиращо имунитета действие. Пийте от него три до четири чаши дневно. Не използвайте вряща вода за наливане, а вода при приблизително 70 ° C, защото някои от активните съставки се разграждат при нагряване.
Кафе: На едро (до четири чаши) има противовъзпалителен ефект поради съдържащите се в него полифеноли. Освен това намалява образуването на мастни клетки и осигурява по-добри нива на кръвната захар. Този ефект изглежда полезен и при диабет тип 2, за който има по-нови доказателства от проучвания.