Тартифлета от тиквички; Кухня Флорин

кухня

Време за подготовка: 15 минути

Време за готвене: 40 минути

Обслужва: 8 души

Калории: 329 ккал

Tartiflette е гратен, направен от картофи и лук, върху който разтапяме реблошон, сирене с произход от Pays de Savoie и произведено в Aravis и Val d´Arly. Това ястие е вдъхновено от традиционно ястие, наречено "пела": решетка от картофи, лук и сирене, направена в тиган с много дълга дръжка, наречен пела (лопата) в Савоар. Тартифлетът се различава главно от начина на готвене и от добавянето на бяло вино.

Ако като мен сте луди по това, но искате да изчистите съвестта си, знайте, че има много вариации. От своя страна заложих на малко по-лек, летен вариант, направен от тиквички!

Тартифлета от тиквички

    Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 40 минути
    Сервирано: 8 души Калории 329 ккал

Съставки