Tarte татин; л; кайсия - списание Benefits

tarte

Добави към любими J-P Viel/Sucré-Salé

Практическа информация

  • Вид ястие Десерт
  • Семеен стил
  • Калории 470 ккал на човек
  • Отслабване Не
  • цена около 4 €.
  • Експрес No
  • Време за приготвяне 15 мин.
  • Време за готвене около 25 минути.
  • Авансов заем Не е посочено
  • Подгответе предния ден Не е посочено

Съставки

1 ролка чисто маслено бутер тесто
400 кайсии
60 г захар
1 супена лъжица до в. ванилова захар
15 г масло

Оборудване

1 ролка чисто маслено бутер тесто
400 кайсии
60 г захар
1 супена лъжица до в. ванилова захар
15 г масло

Стъпки

Кафяв тарт

Пригответе карамела: загрейте захарта и 1 ч.ч. до s. вода на слаб огън при завъртане. Когато захарта се разтопи, усилете котлона, не обръщайте повече. Гответе на тих огън. Веднага след като карамелът покафенее, изсипете във формата, наклонете във всички посоки, за да покриете дъното. Нека се втвърди.