FIT KID атмосфера за хранене; повторно
Атмосфера за хранене
Пространствените условия в дневните центрове често са различни. За атмосферата на хранене е важно да се съчетаят помещенията или трапезарията за създаване на подходящи за възрастта. В допълнение към самата храна, атмосферата е определяща за храненията. Докато ядете, могат да възникнат съвместни разговори, обмен на информация, възприемане на дискутираната храна и много други.
По-специално следните фактори са определящи за атмосферата на хранене:
- дизайнът на стаята и масата,
- времената на хранене,
- придружаването на ястието от образователни специалисти.
За хранене трябва да се избере отделна стая. Ако няма отделна стая, напр. разделител на стая отделя масата за хранене от останалата част на стаята. Освен това яденето на храната трябва да бъде ясно отделено от другите дейности.
Трапезарията трябва да отговаря на следните критерии:
- приятно осветена, не прекалено тъмна, но също така и без ярка светлина,
- приятелска атмосфера, напр. чрез растения, декорации на маси или картини,
- Подът се почиства лесно, а мебелите също се почистват лесно,
- голяма маса, където всички деца могат да намерят достатъчно място и
- Мебелите, адаптирани към възрастта на децата, височината на масата и столовете трябва да бъдат такива, че децата да могат да се хранят и да си помагат самостоятелно.
Фиксирано време за хранене са особено важни за децата, защото им предлагат структура и сигурност. Храненето за постоянно трябва да се избягва в полза на здравето на зъбите на децата. Съответно, в ежедневието трябва да има ясно дефинирани часове на хранене и без хранене. Времето без хранене трябва да бъде между два и три часа след пълно хранене. За разлика от тях напитките трябва да се предлагат през цялото време.
Закуска и закуски
Точните часове за закуска и закуски се определят от съоръжението. Възможно е да се храните заедно в определени часове или да оставите децата сами да решат кога искат да ядат.
Обядвам
Дневният център трябва да определи определено време за обяд, за да насърчи социалния контакт между децата, като всички седят на една маса и ядат. Ако този подход не е възможен по пространствени причини, трябва да бъде съставен график, който регулира разпределението на храната. Този план съдържа контролен инструмент, който документира дали всяко дете е яло.
Атмосферата за хранене в детското заведение се определя, наред с други неща, от фоновия шум. В този момент отговорността на образователния персонал е да поддържа нивото на шума в разумни граници. Това може да се приложи предимно чрез фиксирана маса и правила за комуникация.
Освен това отговорността на специалистите е да поддържат масата за хранене подредена. Децата трябва да бъдат съветвани относно хранителните навици, които са подходящи за тяхната възраст.