Тарталетки от пшеница и гъши дроб за 4 души - рецепти за маса на Elle a

Съставки

  • 4 палачинки от елда
  • 100 г варени пшеници
  • 20 лешника, обелени
  • 50 г варен гъши дроб
  • 1 зелена ябълка грансмит
  • сол пипер

  • 1 връзка босилек
  • 25 cl зехтин
  • 1 щипка сол

тарталетки

Превръзката:

  • 20 г горчив шоколад (между 70 и 80% какао)
  • 1 чаена лъжичка (и) оцет от шери
  • 2 супени лъжици плодов зехтин

Подготовка

Пригответе маслото от босилек: смесете босилека с маслото, 2 cl гореща вода и сол. Книга.

Включете фурната на 80 ° C (th. 3). Нарежете 4 диска в палачинките с форма за бисквитки. Поставете всеки диск върху обърната форма. Поставете във фурната и варете 1 до 2 часа, като редовно проверявате за готовност: палачинката трябва да е суха.