ПОДДРЪЖКА
Мюнхенският кардиолог получава тазгодишната награда за превенция DGIM: С кого ...
ПРИЛОЖЕНИЕ: OTSUKA TEAM AWARD PSYCHIATRY + 2020
Кандидатствайте сега за наградата bytes4diabetes 2021
Bayer връчва награда PHILOS на спътници на хора с хемофилия
bytes4diabetes Awards 2020 отиват за четири иновативни дигитални проекта
Онлайн експертна беседа „Първите 1000 дни - основата за здравословно ...
Германски ден за грижи и акушерски форум за бъдещето на 11.-12. Ноември 2020 г.
Виртуалният конгрес на DIVI е новост за 6000 участници
49-и научен конгрес на DGE
Фрайзинг (14 март 2012 г.) - Болестите, свързани с диетата, сега са отговорни за около две трети от всички услуги и разходи в здравната система. Следователно въпросът с потенциала на храненето и начина на живот в превенцията става все по-важен. С основната тема „Хранене и профилактика - възможности и ограничения“, Германското общество по хранене e. V. (DGE) на техния 49-и научен конгрес от 14-16 март 2012 г. в Техническия университет в Мюнхен във Фрайзинг-Вайхенштефан, отговори на тези и други въпроси. По-нови проучвания - също от Германия - подчертават, че почти здравословният начин на живот може да предотврати до 90% от всички заболявания на диабета, до 80% от всички инфаркти и около 50% от всички инсулти.
Но кога всъщност започва превенцията? „Да бъдеш дебел вече започва още в утробата днес“, обяснява проф. Д-р. мед. Андреас Плагеман, Charité Berlin, в своята пленарна лекция за преяждането и феталните характеристики. Той представя формиращото влияние на диетата по време на пренатално, т.е.пренатално и ранно детско хранене върху по-късното развитие на затлъстяването и захарен диабет тип 2. Относно много дискутираната роля на храненето в развитието на рака, проф. Д-р Корнелия Улрих, Немски център за изследване на рака Хайделберг. Оказва се, че не всички ракови заболявания са еднакви, защото не всеки вид тумор е свързан с храненето. С „Метаболитни прозрения за ползите и рисковете от хранителни интервенции“ Dr. Илейн Холмс, Имперски колеж в Лондон, накрая в третата пленарна лекция. Защото дори ако големият превантивен потенциал на диетата и начина на живот по отношение на свързаните с диетата заболявания изглежда далеч не е изчерпан, превенцията също има своите граници: Въпреки успешните изследвания, ние сме в самото начало в много области и все още сме далеч от персонализираното хранене.
Заедно с научните ръководители проф. Д-р Ханс Хаунер и проф. Д-р Hannelore Daniel, и двамата от Техническия университет в Мюнхен, приветства експертите по хранене DGE 700 на тазгодишния научен конгрес. В 72 лекции и 139 публикации на постери, повече от 200 лектори ще представят текущите си резултати от основните изследвания в областта на храненето и свързаните с тях дисциплини. Мини симпозиуми и семинари и др. а. за Националното проучване на потреблението II и за науката за храненето университетско образование, както и индустриална изложба разширяват интересната и обширна 2-дневна конгресна програма.
Големите интервенционни проучвания вече добре доказаха колко проста може да бъде превенцията: Дори и малка загуба на тегло, диета с високо съдържание на фибри и малко повече упражнения биха могли до голяма степен да избегнат хронични заболявания като захарен диабет тип 2 при хора в риск или поне да забавят появата им значително. Например, около всеки 10-и германец сега страда от захарен диабет тип 2, 15 милиона германски граждани са засегнати от затлъстяване (дефинирано като индекс на телесна маса (ИТМ) ≥ 30 kg/m²).
Осъзнаването, че превенцията започва много рано, а именно преди първото вдишване, се основава на наблюдения от нов предмет, „перинатално програмиране“. Според това влиянието на околната среда по време на критични, чувствителни фази на развитие в утробата и при новородените, особено чрез хранене и хормони, е категорично определящо за риска от заболяване в по-късен живот.
Рязкото, подобно на епидемия нарастване на затлъстяването за относително кратък период от време, несъмнено показва, че генетичните причини не са нито единствената причина, нито ключът към решаването на проблема. За разлика от тях, епидемиологичните, клиничните и експерименталните проучвания потвърждават влиянието на наднорменото тегло при бъдещата майка, преяждането в утробата и при новороденото върху риска от развитие на болестта по-късно. Например, „глюкозна мачта“ в утробата в резултат на неоткрит, нелекуван гестационен диабет може приблизително да утрои по-късния риск на детето да развие затлъстяване, захарен диабет тип 2 и в резултат на това сърдечно-съдови заболявания, независимо от генетичното предразположение. От това може да се развие порочен кръг, тъй като днес около една трета от всички жени в детеродна възраст в Германия са с наднормено тегло и поне 10% страдат от нелекуван, недиагностициран гестационен диабет. Първичните превантивни мерки биха били нормално тегло и избягване на преяждане по време на бременност, избягване на преяждане на новороденото и последователно кърмене, както и откриване и адекватна терапия на гестационен диабет.
Връзката между рака и храненето е по-сложна, тъй като различните превантивни и рискови фактори играят роля. Например, хранителните фактори са от първостепенно значение за рак на гърдата в постменопауза, ако подобно на затлъстяването и консумацията на алкохол - и двете установени рискови фактори - те влияят върху концентрацията на естроген. За рака на дебелото черво обаче има многобройни връзки, вероятно и защото тази тъкан е в пряк контакт с чревните компоненти и има много бърз метаболизъм. Основните рискови фактори са богата на месо диета, твърде малко упражнения и наднормено тегло. Диета, богата на зеленчуци и плодове, има превантивен ефект.
Успешната профилактика на заболявания, свързани с диетата, е възможна, въпреки все по-надеждните знания, ако освен образованието се създадат и социалните рамкови условия за здравословна среда. „За съжаление в Германия все още не съществува необходимата култура за превенция и инфраструктура и се изискват най-големи усилия на всички участници, за да се променят условията на живот по такъв начин, че всички граждани да се възползват. Недостатък на превантивните мерки е забавянето във времето във времето на измеримата полза, дори ако икономическата полза сега е безспорна сред експертите. " Ханс Хаунер изследва възможностите и границите на превенцията чрез хранене.
Източник: Германско дружество за хранене e. V. (DGE), 14 март 2012 г. (tB).