Тарта за отслабване с бяло сирене и годжи бери - рецепти за приготвяне

Тарт за отслабване с извара и годжи плодове

Чрез allcooking 21 февруари 2019 г.

Съставки

• За тестото:
• 150 г брашно
• 70 г масло с ниско съдържание на мазнини
• 50 г царевично нишесте
• 1 щипка сол
• За гарнитура:
• 400 г извара 0% масленост
• 12 cl течна сметана с 3% мазнина
• 3 яйца
• 60 г сушени годжи плодове
• 50 г стевия
• 2 с.л. ром
• 1 пакетче ванилова захар

Инструкции

1. Загрейте фурната до 200 ° C (th. 7).
2. Приготвяне на тестото:
3. В купа за салата смесете брашното и царевичното нишесте. Добавете сол и омекотено масло. Смесете. Постепенно налейте половин чаша вода, без да спирате да смесвате. Меси се на ръка, за да се получи хомогенна паста. Оформете топка с тестото и го покрийте със стреч фолио. Оставете да престои 1 час на стайна температура. След това разточете тестото с дланта си, без да го месите, а след това го разточете с набрашнен точилка и върху набрашнената работна повърхност. Поставете това тесто в съд за пай, набодете го с вилица. Печете тестото за 20 минути.
4. За гарнитура:
5. Разделете белтъците и жълтъците и ги оставете настрана в две купички за салата. С яйчните жълтъци разбийте изварата с 0% мазнина, сметаната, стевията и ваниловата захар. Разбийте белтъците на твърд сняг, след което ги включете в сместа. След това добавете сушените годжи плодове и супената лъжица ром. Изсипете сместа във форма и гответе около 1 час при 180 ° C (th. 6). Наслади се.

---