Тарта от сьомга - практични рецепти

Тартата от сьомга е вкусна и нежна със силуета. Можете да го приготвите, когато не искате да прекарвате твърде много време в кухнята, защото е много лесно да се направи.

Съставки за тесто:

Съставки за пълнежа:

Етап 1:
Смесете брашното със солта и маслото и след получаване на пясъчна смес добавете жълтъка и водата. то
разбъркайте добре и след това оставете тестото да се охлади за един час. Извадете тестото от студа, разнесете го и го прехвърлете в тавата за печене. Пробийте с вилица.

Стъпка 2:
Покрийте тестото с лист за печене, върху който изсипете купичка фасул и печете 10 минути. След това зърната се изхвърлят.

Стъпка 3:
Прясната сьомга се вари с мляко, оставя се 10 минути, след което рибата се отстранява и млякото не се изхвърля. Прехвърлете варената риба във формата с изпеченото тесто, поставете пушената сьомга.

Стъпка 4:
Смесете яйцата със заквасена сметана и парченца мляко, копър и сирене. Изсипете върху рибата. Печете тартата, докато хубаво покафенее.

---