Tanja Keßler - Glücksgarten Otzberg - Курсове за готвене, походи с билки, стаи под наем и други!

otzberg

Основател и собственик на Glücksgarten

Учител по природа; Диви билки и лечебни растения педагог; Геоманс

Ръководител на курса за горско къпане/внимателност в гората

Хоби готвач и хлебопекар

След три десетилетия в повече или по-големи градове и повече или по-големи апартаменти животът ме отведе в страната. След кратко време вече не бях готов да сменя живота на страната за нищо друго. Тук на това място съм заобиколен от всичко, което ме прави щастлив: кухня, градина, природа, семейството ми, книгите и котките ни. За мен нашият остров в Обер-Клинген се оказа истинска градина на щастието и затова сега се нарича така.

По време на обучението ми за природен педагог ми беше позволено да подхождам към природата от различни ъгли: научен, творчески, духовен, игрив или митологичен. Така че опознах и оценявам природата като даряваща храна, изцеление и вдъхновение. Обучението за „геоманс на новото време“ многократно укрепи връзката и възприятието ми за природата. - В Glücksgarten искам да споделя очарованието и любовта си с други хора.

Правя го и като ръководител на семинар за начинаещи преподаватели по природа и преподаватели на диви растения в Naturschule Deutschland e.V.

. и от A - Z

Стефани Арлт

Инструктор по готварски курс за зеленчукова кухня

Треньор по основно хранене

Готвач под наем, готвач-призрак

Собственик на агенция за събития, певец, фотограф

Роден съм през 1968 г. и съм обучен за управител на хотел. През 2015 г., след като самият аз преминах към веганския начин на живот, основах своята компания „Energy & Health“. Компанията е базирана на чисто растителна кухня и очарова със своето разнообразие и експлозии на цветове!

Мога да бъда резервиран като „Готвач под наем“ и „Готвач-призрак“ и от известно време провеждам частни курсове за готвене, както и курсове за готвене в някои образователни институции. Вече можете да резервирате и моите курсове в Glücksgarten Otzberg.

За мен е важно да изненадам хората с вкусни, вегански ястия, но също така да им осигуря подкрепа при преминаване към вегански начин на живот.

Стефан Бекман

Работя във фирма за органичен кетъринг на Bergstrasse. Моята работа е моята страст. Като работа на непълно работно време провеждам курсове за готвене на специални теми и за всички възрастови групи.

Обичам да готвя вегански и вегетариански деликатеси, но тук ще намерите и класическа кухня. Щастлив съм да опитам - и двете съставки, които са забравени, както и новите!

Имам високи изисквания към продуктите, които използвам: обработвам само храни от биологично земеделие. Стоките също трябва да са регионални, сезонни и пресни. С моите познания за нашата храна бих искал да помогна на гостите си да изпитат възможно най-разнообразните удоволствия. За мен това означава избягване на готови продукти, подобрители на вкуса и консерванти. Използвам подправки много съзнателно, за да подкрепя естествения вкус на храната.

Вярвам, че яденето на балансирана диета ви помага да останете здрави. Кухнята ми е здравословна, полезна и вкусна!

Бернадет Блохович

Натуропат за психотерапия, системен семеен писател, гещалт терапевт, начален учител

Започнах да работя върху себе си като млад възрастен. След като дълго се търках в съпротивите ми, което не винаги беше приятно, забелязах, че животът ми става все по-лек и радостен. Бях толкова развълнуван от това, че исках да направя подобно развитие възможно и за другите и сам да стана терапевт. Завърших различни курсове за обучение и научих как мога да помогна на хората да овладеят конфликтите си в живота и да науча повече за собствения си потенциал.

Попаднах на семейни съзвездия. Очарова ме от първия момент, защото това е много бърз и лесен метод за осъзнаване на отделни проблеми и за разпознаване на блокажи в определени ситуации или взаимоотношения.

Научих семейни съзвездия от Даяна и Томас Вебер, които не само преподават според Берт Хелингер, но и според други изключителни семейни работници, като напр. Б. Уилфрид Нелес или Dr. Франц Руперт. Тези различни подходи на различните семейни надзорници плюс преживяванията в собствения ми живот (смърт на брат ми, майка на три деца и развод, при който е възможно изцеление) ми дават широк спектър, когато става въпрос за придружаване на други хора по пътя им.

Стефани Буркхард

Треньор, консултант и треньор

Инициирам срещи с хора и теми и осмислям рамкови условия за добра атмосфера. Поставете госта - независимо от темата - в подходящия фокус и се отдайте с удоволствие!

Моята професионална кариера:

  • Търговско обучение в голяма германска банка
  • Многогодишна подкрепа за богати частни клиенти
  • 5 години опит като треньор, консултант и треньор
  • Мениджър на обучителни екипи с пълномощно
  • 10 години опит като независим предприемач в сектора на събитията
  • 5 години опит като педагогически специалист в грижите за деца на непълно работно време

  • Много отворен и любопитен към хората
  • съпричастност
  • Голям ентусиазъм
  • Радостта от промяната и енергията
  • Значителна устойчивост на стрес
  • Наслада от предизвикателства, съчетани с умения за решаване на проблеми
  • Системна компетентност

Таня Касас Рама

Преподавател по природа и дива природа

Да бъда в природата и с нея винаги е било добре за мен. След работата си в горската детска градина, сега работя на непълно работно време в активно училище и работя като свободна професия за Wurzeltrapp Wildnisschule, асоциацията Erdwissen e.V и Центъра за околна среда Hanau, наред с други.

Наистина ми е приятно да придружавам малки и големи хора по пътя им по време на програми за обучение по природа. Да изживеете красиви моменти заедно сред природата и по този начин да дадете възможност за малко по-различен подход към природата.

Оставете се да се вдъхновявате от разнообразието на гората, включете се в това, което се очертава: „Да бъдеш креативен в природата и с нея“, прекрасен начин да намериш мир и да бъдеш в „тук и сега“. Много се радвам, че мога да създавам „естествено изкуство“ заедно с други хора в красивия Оденвалд и сърдечно ви каня да го направите.

Друга моя страст е готвенето на открит огън. Отново и отново е невероятно и очарователно какви кулинарни възможности се отварят. През пролетта на 2012 г. предложих първата кухня на лагерния огън заедно с Таня Кеслер и Хана Еберхард - както страхотни готвачи на огън, така и учители по природа, които оценявам изключително много - в Glücksgarten Otzberg. Оттогава съм бил там няколко пъти и

Вече очаквам с нетърпение следващата готварска вечер край огъня!

Стефани Кип

Фитнес треньор Лиценз и треньор по хранене,

Треньор за сила и мускули, профилактика и терапия,

Тренировки за кардио и гръб

Специализиран учител по спорт за фитнес и здраве

Открих страстта си към готвенето в ранна възраст и редовно готвих за семейството си по време на училищните ваканции.

Междувременно се радвам да предам знанията си за разнообразна, здравословна диета на клиентите си и освен планове за обучение, да създам и хранителни концепции.

Очарована съм от ефектите, които храната ни оказва върху тялото ни и колко много добро можем да направим за тялото си с правилната диета.

Като майка на две малки деца, кухнята ми е подходяща за ежедневна употреба. Обичам здравословна храна, която е вкусна, цветна и добре представена. Предпочитам да готвя вегетарианско или веганско, от време на време и риба.

Барбара Ридел

Фризьорски салон; Козметик; Ароматолог; страстен хоби готвач

Като майстор фризьор и козметик, след няколко години работа, последвах желанието да предам знанията и опита си на други хора. От 2000 г. работя като специалист-обучител по грижа и декоративна козметика в професионалните училища и специализираните компании, а от 2004 до 2008 г. бях преподавател в Държавния колеж по фризьорство и козметика. С течение на годините интересът ми към природните продукти и алтернативните методи нарасна: През 2005 г. издържах изпита за ароматолог в ASOMI® International.

Като фризьор на свободна практика, козметик и ароматолог, работя като преподавател в различни области и предлагам фризьорски услуги и козметика с природни продукти за грижа, както и разнообразни ароматни масажи в стаите си във Фишбахтал-Щайнау.

Втората ми страст е готвенето. Любовта ми към кухнята започна в млада възраст, когато готвех за цялото семейство през почивните дни и правех кулинарни пътувания до Елзас с родителите си.

Дори днес винаги съм любопитен за нови открития и се радвам да научавам за хранителните култури на други страни, докато пътувам. Междувременно основният ми фокус в готвенето е върху качеството и произхода на използваната храна и как тя се обработва с възможно най-малка загуба.

® Регистрирана търговска марка на Christiane Günther

Сабрина Шефер

Основател и собственик на детската готварска школа "Готвим с теб!"

Диетолог за деца

От много години обичам да готвя, да изпробвам нови рецепти, да ги модифицирам и да се потопя в моя собствен (готварски) свят. Мога да се отпусна наистина добре и съм щастлив, когато мога да заразя другите със своята страст и любопитство. Вече го направих с двете си момичета.

Така че през декември 2018 г. основах собствено детско училище по готварство, за да открия удоволствието от готвенето заедно с децата. В училището по кулинария на децата ми никога не става скучно, защото винаги се изпробват нови, вкусни детски рецепти. Може да се направи просто и лесно, без да се налага да стоите дълго в кухнята. По този начин децата могат да приготвят рецептите у дома без никакви основни инструменти. Вече ръководя няколко готварски групи в началните училища и различни тематични партита за деца. В допълнение към готвенето, здравословните хранителни навици, упражненията, укрепването на самочувствието и добрата задружност са важни за мен и част от моята концепция. Събудете любопитство и се забавлявайте много - това е мотивацията ми.

Хаген Шунк

Основател и собственик на "Vedafood"

"Изкуството на готвенето е много повече от просто нагряване на храна."

Вече повече от 15 години съм съзнателно вегетарианец/веган и превърнах страстта си в професия: С основаването на "Vedafood" започнах да споделям знанията си за съзнателно и ежедневно хранене и аюрведическа кухня и да се наслаждавам и да се радвам на хората в в подкрепа на практиката на добро и здравословно хранене.

Моята специалност са приятни, неусложнени ястия с биодинамично качество, приготвени с пълноценни сурови съставки, които не изискват съвременни добавки или индустриално приготвени и преработени храни, са здравословни и също радват небцето. Защото: Съзнателното хранене е елементарен компонент за здравословен и щастлив живот в често стресиращото ежедневие.

Уроците ми по готвене са оживени и общителни. Освен много разговори и забавление по време на готвене, удоволствието също не е пренебрегнато. С нетърпение очаквам страхотни вечери и страхотни събития в Glücksgarten с вас!

SOS BBQ - Сандра и Оливър Шрьобел

Сандра: Винаги ходех на къмпинг с родителите си и всеки ден имаше барбекю. Характеризирано с това, аз съчетавам чиста релаксация, усещане за почивка, свобода, време за нови творения ... Забравям целия стрес около мен.

Оли: Напуснах дома си, когато бях на 16, за да стажувам като винопроизводител в Рейнгау. Поради цялата работа в лозето, хората често се хранеха навън - що се отнасяше до скара, аз винаги бях в челните редици. Просто ми дава и ми дава страхотно ЗАЕДНО усещане.