Таня Доста болната фотогалерия
Таня
Цьолиакия
Целиакия е автоимунно заболяване, при което лигавицата на тънките черва се възпалява, когато влезе в контакт с глутен. Това означава, че тялото е прекалено чувствително към глутена. Глутенът е протеин, лепкав протеин и се съдържа в много видове зърнени култури. Непоносимостта остава за цял живот, отчасти е наследствена и в момента не може да бъде лекувана с лекарства или други подобни.
Храните, съдържащи глутен, причиняват възпаление на лигавицата на тънките черва, често с широко разрушаване на чревните власинки. Вълниците са отговорни за усвояването на хранителните вещества от храната в тялото. Ако чревните вили липсват, тъй като са били унищожени, на организма липсват всички важни хранителни вещества. Дори и най-малките количества глутен предизвикват симптомите при хора с цьолиакия.
Симптомите и тежестта на клиничната картина могат да бъдат много различни, което затруднява разпознаването. Възможните симптоми са загуба на тегло, диария, повръщане, загуба на апетит, умора, депресия и неуспех да процъфтяват в детска възраст (бавно физическо развитие).
Нелекуваната цьолиакия увеличава риска от неходжкинов лимфом (рак на лимфните възли) и вероятно също от рак на храносмилателния тракт, особено лимфом на тънките черва и рак на дебелото черво. Целиакия се свързва със захарен диабет тип 1 при пет до десет процента от пациентите.
Понастоящем лечението на цьолиакия се състои изключително от безглутенова диета. Това от своя страна означава да се прави без продукти с пшеница, ръж, ечемик, овес, лимец, спелта, зелена спелта, еммер и всички ботанически свързани видове зърно.
Глутенът често се използва в хранителната промишленост като носител на аромати, оцветители и свързващи вещества - това прави почти невъзможно хората с целиакия да консумират готови продукти.
Моята история.
Всичко започна с нарастваща коремна болка - до коремни колики.
Посещението при семейния лекар беше много трезво и беше отхвърлено с думите „младите жени често страдат от болки в стомаха“. Подновените посещения при лекар бяха подобни.
Да отида при интернист, за да ми направят стомашно-чревно огледало по моя инициатива, беше едно от най-добрите ми решения. Защото имах няколко циркулаторни колапса поради силната болка и бях на ръба на анемия - екстремен дефицит на желязо.
Диагнозата „цьолиакия“ е поставена по време на огледалното отразяване - с почти пълна атрофия на вили.
За тялото това означава, че то вече не може да абсорбира никакви хранителни вещества от храната и е много слабо. Последиците от неспазването на безглутенова диета са не само спазми в коремната болка и колики, но и повишен риск от развитие на рак на дебелото черво.
Само доживотната безглутенова диета е единственото решение!
Ежедневието е ограничено. Да могат да си купят нещо за ядене през деня като всички останали не е толкова лесно за хората с цьолиакия, така че има смисъл да мислят и да планират предварително.
Това е пречка за екскурзии, почивки или посещения на ресторанти. За съжаление, въпреки обяснението, не винаги можете да разчитате на действително безглутенова храна в чинията си. На почивка храни без глутен често изобщо не се предлагат или се предлагат само в аптеките на скъпи цени и с ограничен избор. Донасянето на собствен хляб винаги е най-сигурното решение. Моят съвет към други страдащи: Слушайте тялото си и мислете позитивно!
семейство и приятели
Моето семейство и приятели са приели добре диагнозата ми. Резултатът беше съзнателното приготвяне на храна и поглед върху съставките.
Не само фактът, че глутенът се съдържа в почти всяка индустриално произведена храна - знанието за това кои други вещества се добавят към нашата храна от супермаркета също беше ново. Междувременно близките ми сами ми готвят „без глутен“! Благодарен съм за това от сърце.