Танц - актуален брой Der Theaterverlag

Хореографът Ан Тереза ​​Де Киерсмакер наложи диета на своите протежета: чисти макробиотици. За това е отговорен кулинарен художник. Pieter T‘Jonck говори с Arnaud Tabary и го опита.

Не е необичайно, че храненето играе централна роля във физическата и психическата годност на танцьорите. Фактът, че директорката работи с желязна консистенция за макробиотичното хранене на своите ученици, от друга страна, го прави. В Брюксел Ан Тереза ​​Де Киерсмакер, основателка на студията за изследване и обучение на сценични изкуства - P.A.R.T.S. - за гарантиране, че учениците и членовете на тяхната компания Rosas се наслаждават на макробиотична храна. Вашата хранителна философия е част от портфолиото на училището от първия ден.

Главният готвач Арно Табари е в P.A.R.T.S. от четири години. до печката.

Нашето интервю всъщност приключи, бележникът отдавна го няма, когато Арно Табари прави признание: „Честно казано, изобщо не харесвам думата„ макробиотици “. Звучи така, сякаш това е нещо напълно необичайно. Но това не е така. Всяко дете се ражда с балансирано и стабилно съотношение на киселини и основи, на ин и ян. При раждането тези полюси са все още близо един до друг. Само в хода на хранителните навици, които детето възприема в новата си среда, те се отдалечават. Всеки .

Прочетете повече с цифровия месечен абонамент

Вече сте абонат на tanz? Влезте тук

актуален

  • Прочетете всички статии за танци онлайн
  • Достъп до ePaper
  • Удоволствие от четенето на всички устройства
  • Достъп до онлайн архива на tanz

Можете да се възползвате напълно от абонамента
използвайте веднага

Танц февруари 2018
Рубрика: Хранене, стр. 66
от Питър Т'Йонк

Катя Ердман-Райски "Медея, танцови стихове V"

Помилуй жените! Искането на Хенри де Монтерлан, формулирано в може би с право забравения му роман през 1936 г., трудно може да бъде въплътено по-радикално. Защото Джулия Брендъл, Катя Ердман-Райски и Кати Ивасти-Барки не крият голотата си. По-скоро ги стимулират с танци - провокативно в голота, която не толерира воайорството тук.

Най-голямото училище за градски танци в Германия вече е още по-голямо. И по-прозрачен. Академията за летящи стъпала в Берлин-Кройцберг се разшири, за да включи своето мазе. Всеки може да погледне в студиото през стъклени фронтове. „Ако танцьорът забележи, че го виждат, той се опитва още малко“, вярва Вартан Басил. Училището му възниква преди десет години.

Вече има сътрудничество между танцови състави и театри, които преди това са предлагали малко или никакви танци. Във втори кръг от награди вече са добавени още осем проекта, с които „Tanzland - Фонд за сътрудничество за представяне на гостите“, стартиран от Федералната културна фондация, е включен в 21 институции с безплатни или постоянни танцови състави.