Тамаринд, страховит здравен съюзник - Фармашопи

Тамариндът е растение, произхождащо от африканските региони. Това е плод с дълга шушулка, съдържаща кафява паста. Използвано е в няколко града за сосове, десерти и дори напитки, но също така и за лечение на различни заболявания. Вкусът му е малко странен и има много ползи за здравето. Богат на витамини и минерали, той укрепва имунната система, стабилизира нивата на холестерола и е от полза за сърцето ви.

съюзник

Тамаринд: богат на витамини и минерали

Тамариндът е добър източник на витамини А, В, С, Е и К и минерали. Съдържа редица витамини от група В, включително тиамин, рибофлавин и ниацин. Те са от съществено значение за метаболизма на глюкозата, липидите и полезните за нашето тяло протеини и за регулиране на производството на хормони на стреса. Съдържа и витамин С, който е много полезен за борба срещу вредното въздействие на свободните радикали и по този начин подобряване и укрепване на имунната система. Следователно той е много ефективен за предотвратяване и лечение на скорбут.

Тамариндът също е източник на минерали: 1 чаша тамаринд осигурява 9% от препоръчителната дневна доза (RDI) за калций, 14% за фосфор, 22% за калий и 28% за магнезий. Съдържа също желязо, осигуряващо около 19% от RDI според здравната администрация. В резултат на това причинява достатъчно количество червени кръвни клетки в кръвта и по този начин позволява добро кръвообращение, което гарантира добро здраве на сърцето. Но също така подпомага здравето на костите, мускулната функция и развитието.