Тамаринд, или лечебният ефект на Тамаринд като билка - Здраве

Богат източник на антиоксиданти и минерали. Съдържа много калий, магнезий и желязо.

здраве

Короната му е просторна, клоните му са огънати. Може да нарасне до 25 м височина. Листата му се състоят от 10-20 двойки листа с листа, подобни на мимоза (копринена патица). През лятото, червени жилки, бледожълти пеперуди се отварят в буйни гроздове, образувайки 2,5 см увиснал грозд. Шушулките са тъмнокафяви 7-19 см дълги и 2 см широки. Има леко сплескани семена, които могат да се консумират сурови или печени.

Индийците му приписват специална сила, вярвайки, че дървото тамаринд привлича духове и плодовете му могат да повлияят на благословията на децата.

Според легендата свекървата искала внучка, но синът и снаха й искали да живеят заедно още няколко години. Дървото тамаринд хвърли плодовете си, привличайки бременни майки от района, които копнееха за кисело-киселия вкус на плода. Когато свекърва видя невестулката да хапва от плодовете, лицето й се озарява. Невестулката направи добра голяма доза сос от тамаринд и джинджифил - джинджифилова лайна - и 9 месеца по-късно внучката на желаното момиченце.

Използване на плодове от тамаринд

Сладко от плодове тамаринд се препоръчва както за възрастни, така и за деца, възрастни хора, бременни и кърмещи майки за лечение на остър или хроничен запек. Тъй като действа като леко слабително, насърчава храносмилането.