Талик, фермата на бедуинските камили, която ни показа гостоприемството на пустинята Либертатея
От Пол Барбу, вторник, 2 януари 2018 г., 11:00. Последна актуализация в сряда, 03 януари 2018 г., 15:07
Вие наистина не чувствахте духа на Израел, докато не срещнахте бедуините в пустинята на юг от Ейлат. Тук намерихме фермата Hanal Shlomo, където Талик, младеж на 30-35 години, купи малко камили и разхожда туристите с тях, за да им покаже какво е да яздиш гърбав.
Слаб като хрътка и с жълта тениска, скъсани дънки, сякаш е напуснал Удсток по-рано, Талик се смее през цялото време и се шегува, дори и да плаши туристите на места. Той обича да вижда реакциите им, когато се люлеят на камилата и са на път да паднат. През острите камъни на горещата пустиня Талик вървеше бос, дърпайки пет камили след себе си. Той ни казва, че е избрал да отглежда само жени, защото те са по-послушни, не хапят или плюят, за разлика от мъжете.
Урокът по езда на камила звучи така: трябва да оставите тялото си меко и да следвате нежните движения на камилата, в противен случай със сигурност ще паднете. Това е един вид баланс на светлината, когато камилите не се тълпят една в друга. Краят на пустинята е пълен с треньори, които са довели деца за преходи или колоездене през дюните на пустинята, а Талик изглежда познава шофьорите на автобуси, в които е бил изумен да влезе. „Днес навън е само 17 градуса, за мен е изключително студено. Дори се наложи да си сваля обувките. Добре, не обувки, сандали ... Дори не искам да знам как изглежда времето за теб сега ”, смее ни се Талик.
Офроуд с гърбав четириног
Разходките с камили могат да отнемат 10 минути, 30, 60, 120 или дори 240 минути. „Най-дългите разходки с камили са много опасни, защото рискувате да паднете от тях, особено колко мързеливи са. Имате голям шанс да заспите от сладкото им люлеене. Затова дори не препоръчвам такива разходки ", казва ни още Талик.
Той е роден и израснал в Израел и казва, че не иска друг живот освен този, който има. Той е свободен дух и затова иска да умре, той с камилите си, под звездното небе на Светата земя.
След половин час разходка, в която ако не сте яздили на камила, ще слезете с болка на места, които ще ви изненадат, Талик ни покани в палатката си, за да ни покаже гостоприемството на бедуините.
Така се озовахме на прашните матраци, покрити с килим, който много прилича на селските в Румъния, но много удобен. Междувременно нашият домакин чупи малко сухо дърво, за да запали огън. „И сега ще ви науча как да запалите огън в пустинята“, казва ни Талик, докато ни приканва да дойдем при него, за да разгледаме по-отблизо тайния му метод. И след като всички се събрахме любопитни да научим техники за оцеляване, той изважда запалка от джоба си и запалва огъня. "Какво? Нали не си помислихте, че съм напълно дива? ”Талик ни се смее.
Мастършеф от пустинята
И от оцелелия до пустинята младежът изведнъж се превръща в „майстор готвач на пустинята“. Донася малко вода, малко брашно, вади сирене от кутия и започва да прави пита. Това е типичен хляб на Израел, като вид торта у нас. И докато приготвя пита за сирене за гостите, идва друг приятел и му помага с чая. Горещ и ароматен, това е точно това, от което се нуждаете, след като разклатите камилата си в 9 сутринта.
Питаме Талик за колко терена ще направи, той седи на пискюлите си и меси кората точно като снежни топки, сняг, който не е избягвал многократно да ни казва, че не харесва. „Не обичам да давам точни числа ... 4.“, отговаря ни той, докато чупи черупката. "Те излязоха 5. Вижте защо не обичам да давам точни цифри?".
Разстила ги и ги хвърля във въздуха като истинска италианска пицария, след което ги слага на горещото дъно на котел, за да се пекат. Не им отнемат повече от няколко минути, за да приготвят по една за всеки, след това колегата му ги взема и ги пълни със сирене. Той ни казва, че животът в пустинята е доста труден, но дори и да живеете като преди 500 години, много хора са доволни от тази простота. Дори бедуините имат сериозни проблеми с властите, защото много от тях нямат документи за самоличност и дори отказват да се регистрират. Нищо обаче не им пречи да бъдат добри към своите събратя, споделям всичко до последната трохичка, ако знам, че имате нужда от повече от тях, и Талик ни е доказал това.
Така че, ако имате път през Ейлат, на брега на Червено море отидете на юг, докато знаците не ви отведат до пустинята. Там, където пише, че има ферма за камили, ще намерите и младежа, който беше нашият нов домакин.