Такива f; st; s уиски m; g не пиеше унгарски портокал
Гастро
Mateusz Zabiegaj, международният посланик на марката на дестилерията Bruichladdich, посети Унгария, за да представи презентация пред пресата заедно с ексклузивна дегустация на уиски.
Специалист от полски произход по рождение, но с шотландска идентичност в сърцето си, той работи в най-добрите коктейл барове във Варшава от 18-годишна възраст. След 6 години работа той става посланик на марката на William Grant & Sons, който продава и популярния Glenfiddichet. Девет години по-късно - и с многобройни награди - по-късно той представлява Реми Конро в Европа и Азия, включително Bruidladdich и други марки „опушен“ уиски като Port Charlotte и Octomore.
Първото малцово уиски
Дестилерията Bruichladdich е основана през 1881 г. от братя Харви в малък шотландски град Айлей. По всяка вероятност компанията е първата в островната държава, която отглежда ечемик, за да произвежда едно малцово уиски - тоест малцово уиски. Дестилерията преживя много трудности, обърна се под ръцете на много собственици, но беше възродена през 2001 г., когато група жители на Ислай и лондонски търговец на вино го купиха за £ 6 милиона.
При новото ръководство съдбата на дестилерията се стабилизира: настъпи успешна модернизация, например, оборудването за бутилиране също беше обновено, което донесе значителни подобрения в живота на компанията. Това беше последвано от мащабни експерименти, в резултат на които настоящият собственик Реми Кунтро купи дестилерията за 58 милиона британски лири, така че всички финансови притеснения бяха изчезнали и разширяването можеше да започне.
Пикантно и плодово
Специалната особеност на Bruichladdich е, че компанията използва торф в различна степен за производството си, така че дестилаторът прави уискита с мек, среден и силен „опушен“ вкус - ние също участвахме в дегустация. Тук Zabiegaj посочи, че силата на следните спиртни напитки - този показател включва алкохолно съдържание и вкус - може да е изненадваща за не „естетите на уискито“, поради което той строго разреши само една глътка от изброените напитки „самостоятелно“. напитка, останалото - странен начин - изля няколко капки вода си струва да се консумира.
На масата имаше два Bruichladdich (Classic Laddie, Islay Barley), два Port Charlotte (Scottish Barley, Islay Barley) и един Octomore (Edition 09.3), чиято цена варираше от 15 до 100 хиляди форинта, в зависимост от периода на зреене и начин на приготвяне. Цветът на напитките прилича повече на ябълката, отколкото на стандартното уиски, намиращо се в кръчмите и кръчмите, което доказва тяхната чистота - в противен случай това е естественият цвят на уискито, ако не е добавен карамел или друго оцветяване.