Такас за отслабване на кокосови скариди със сьомга върху легло от ендивия

СЪСТАВКИ
- Брой хора: 4
- 8 черупки тако
- 200 г сварени и обелени скариди
- 4 филийки пушена сьомга
- 2 красиви ендивии
- 1 зряло авокадо
- 1 пресен домат
- 1 голям бял лук
- 1 необработена вар
- 100 г извара с 0% масленост.
- 10 cl кокосово мляко
- 1 тире от Табаско
- сол, черен пипер на вкус
ПОДГОТОВКА
Обелете и нарежете лука на тънки ивици.
Нарежете основата на цикорията, отстранете повредените листа и ги нарежете на тънки ивици.
Нарежете филийките пушена сьомга на малки кубчета.
Почистете и нарежете домата наполовина. Засейте го и го нарежете на малки кубчета.