Така правите най-добрия шок
ШОКИРАНА бабина рецепта. Шоковите цветя се препоръчват като терапия за борба с много заболявания: храносмилателни (имат диуретични и слабителни свойства), дихателни (настинка, грип и бронхит), дерматологични, очни, ревматични, сърдечни или хранителни (при диети). В тази статия представяме традиционна шокираща рецепта. Просто е вкусно!
ШОКИРАНА бабина рецепта. За да приготвите шок ви трябват 14 големи шокови цветя, колкото е възможно по-ароматни (с големината на длан), 10 литра обикновена минерална вода (получавате добра цена, ако вземете две кутии от по 5 л), 4 лимона, 1 кг захар кафяво, 10-12 големи зърна ориз за ферментация (можете да сложите и 5g прясна мая, но от това, което тествах, вкусът на шока изглежда по-„чист“, когато използваме оризови зърна) и за перфектен освежаващ вкус ... листа от прясна мента при сервиране.
Препоръчваме ви да избягвате използването на шока от страна на пътища, силно пренасяни и замърсени.
ШОКИРАНА бабина рецепта. Най-ароматни са шоковите цветя от горите, така че ако можете да ги купите, ви съветваме да ги изберете.
ШОКИРАНА бабина рецепта. Начин на приготвяне:
ШОКИРАНА бабина рецепта. 14-те шокови цветя се поставят в буркан от 10 литра или две 5-литрови саксии, чисти, без следи от мазнини и в които да се поберат еднакво 5 л вода и да остане малко място за захар и лимони, добавете вода и нарязани лимони и изцедете добре от сока им във вода. Би било добре да премахнете жълтата кора от два от лимоните, тъй като тя придава твърде много горчивина. Покрийте буркана и оставете за един ден.
На следващия ден сложете захарта и оризовите зърна и сдъвчете добре, покрийте буркана и оставете да ферментира още 3-4 дни. Поставете капак върху буркана или използваните съдове, но не ги затваряйте напълно, за да ги оставите да "дишат". През тези три дни съставът трябва да се дъвче поне два пъти на ден.
ШОКИРАНА бабина рецепта. Когато водата пожълтява и миризмата е много добра и ако вземем лъжица и вкусим малко, изпадаме в екстаз пред финес и доброта на тази напитка.
След това сокът се прецежда през дебело сито или марля, поставя се в бутилки със запушалка/капак и се съхранява в хладилника или килера за храни на тъмно, хладно място.
Сокът в бутилките е подкислен, така че бъдете внимателни, ако отворите бутилка, която стои дълго време, не я разклащайте предварително, защото има риск при отвиване да се разлее точно като шампанско.
ШОКИРАНА бабина рецепта. Соката се сервира студена и в горещите дни можете да добавите 2-3 чаши прясна мента в чаши, които ще впечатлят гостите, като посочат както вкуса, така и естетическия вид.