Тайнствена есенна градина, вълшебна супа и гъбена гора - ослепителни снимки на изискана храна
Тук нищо не е това, което изглежда. Разбира се, имате нужда от добра голяма доза отвореност, за да бъдете отворени към тази гастрономическа линия, но крайният резултат е наистина невероятен. Младият бразилско-португалски готвач Андре Бикальо изненадва гостите си с невероятни творения за храна всеки сезон, които винаги изгражда около тема. Ястията тази есен бяха вдъхновени от хаоса. Внимание! Тези плочи няма да са непременно хубави и в противен случай нищо не е така, както изглежда!
Когато Андре говори за есента, той го казва по този начин. "Есента е здрачът между два сезона, които са свързани с живота и смъртта. Преходен период. Когато последният цъфтеж на природата се сблъска с първия съд и унищожението на зимата. Изведнъж се появява смесица от объркване, противоречия и хаос, който помете всичко. " Ето защо те избраха хаоса като основно вдъхновение за своето есенно меню, според екипа на Baraka, който най-добре характеризира сезона.
„Вървим през руините на миналото, докато сме очаровани от изненадите на новия сезон., Нека заедно преживеем объркващите открития, нека отпразнуваме бъркотията и нека вкусовете ни вдъхнат живот!“ - казва Андре, чиито думи идеално се вписват в времето на септември и октомври, тъй като един ден все още ходим по тениска, а на следващия ден сме облечени в зимно палто.