Тайните на забавната закуска
Актуализирано на 12 ноември 2019 г. в 12:14 ч
Сутрешна бързина или сутрешна скръб, при всички случаи първата, която се пие, е закуската. И все пак той има не само хранителни вещества за нас. Освен това е неподозиран източник на благополучие, особено ако е споделено. Открийте как да направите закуската привилегирован момент с високо съдържание на удоволствие.
Ключовите храни на уелнес закуската
Забележете на тези, които стават гладни, вие сте в правилното настроение. Диетолозите са единодушни по въпроса: закуската трябва да покрива 25% от ежедневните нужди, около 300 kcal за дете и 500 kcal за възрастен. Препоръките на Националната програма за здравословно хранене предвиждат разнообразно меню, състоящо се от:
- напитка за рехидратиране на тялото след продължителен пост (чаша вода, чай или кафе без захар).
- зърнен продукт, дългосрочен доставчик на енергия. Приоритет пред пълнозърнестите храни.
- плод, за да се напълни с витамини и фибри. Пресен, дъвчащ или пресован или плодов сок без добавена захар.
- млечен продукт, от съществено значение за съдържанието на протеини и калций, за избор между мляко, кисело мляко, извара, сирене.
Нека пикантните клюнове бъдат успокоени. Шунката, но също така и яйцата - богати на витамини, минерали и йод с полезни за мозъка ефекти - са идеално подходящи за балансирана закуска.
И за да прекарате един ден на върха, добавете към менюто някои съставки за „добър хумор“, които днес доказано играят върху нашия морал. Сред тях елдата - която вече не е запазена само за палачинки, но все повече се превръща в алтернатива на класическата пшеница в готвенето - но също така и орехи с високо съдържание на омега-3 и витамин Е, шоколад и. бананът. „Добрият хумор върви добре с този плод, натрупан с триптофани, аминокиселината, върху която почива добра част от нашата радост, тъй като е предшественикът (производителят) на невротрансмитери като серотонин, който организира емоционалния ни баланс, заобикаляйки тревоги, стрес и блус. ", така обобщени в тяхната книга Тези храни, които ви правят щастливи, Бернар Фонтанил и Мари-Лорънс Грезо.