Тайните на тези квадри, за да не напълняват - мадам Фигаро
Ines de la Fressange (Париж, 23 януари 2018 г.)

Стройните жени показват фигура с пясъчен часовник и носят същите дънки от гимназията. Как го правят? Хранене, начин на живот, генетика? Споделяме с тях ключовете за техния баланс.
Завиждаме им, ревнуваме ги, шпионираме ги ... Те правят 36 или 38 от пубертета и освен бременност не приемат нито грам, или толкова малко ... Щастливи жени, надарени с гена на силфа, гладуващи стоици стоп или ожесточени спортни жени? Разбира се, всичко е по-сложно. Първо, какво е слаба жена? Вече не разсъждаваме в килограми, а в индекс на телесна маса (ИТМ). „За лекарите е между 19 и 25“, уточнява д-р Жан-Мишел Коен, който публикува Maigrir en bon santé (First Éditions).
Под 18 години сме слаби, като от 5% до 7% от населението и като иконата Кейт Мос, едва на 16. Добра новина, французойката е една от най-леките жени в света и тежи средно 63 килограма за 1,65 m или BMI от 23.1. Нормално тегло за факултета, но не и за настоящите стандарти. За съжаление стройната французойка продължава да се увива и има все повече трудности при отслабването. Нежеланата храна, захарите и диетата не биха били непознати за бизнеса. Истинската мис Лиан, тя балансира везните си, защото ...
„Генетиката не е всичко“
Тя е късметлийка. „Тя е родена така“, казва д-р Жан-Филип Цермати, психо-диетолог. Въпреки че качва два килограма, тя отново ги сваля, докато съседът никога повече няма да може да се отърве от тях. " Оттук и значението е от самото начало да не се напълнява. Генетиката обаче не е всичко. Това, че имате родители с наднормено тегло, не означава, че сте обречени да завиете. Хигиената на живота, хормоните, умът също са част от танца. Нарича се епигенетика.
"Тя яде това, което иска, когато е гладна"
Тя не диети. Доказано е, че в дългосрочен план всички те добавят килограми към килограми. За д-р Цермати истинският кльощав е преди всичко този, който яде това, което иска, когато е гладен, без усилие за контрол и който спира, когато стомахът й е пълен. Все по-рядък случай, защото днес 70% от жените следят диетата си и горе-долу се лишават.
Тя не стои неподвижно. Дори и без спортуване. И колкото повече се активира, толкова повече изгаря; колкото повече се изразходва, толкова по-малко компенсира; колкото по-развълнувана е, толкова по-малко депресирана е. Дори при менопаузата? С течение на годините мускулният капитал намалява и ние използваме по-малко енергия. И така, на 50 качвате средно четири килограма, но не е нужно. Ако ядем малко по-малко и се движим малко повече, можем да запазим фигурата на младо момиче за много, много дълго време.