Тайните на критската диета - диетичен блог
Освен че ви помага да отслабнете, критската диета е здравословна диета, препоръчана за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Критската диета се основава на диета, богата на плодове и зеленчуци и зърнени храни. Това е диета с ниско съдържание на животински мазнини, като липидите се осигуряват от зехтина. Бялото козе сирене се консумира главно като млечни продукти.
Създателите на тази диета се основават на максимално проста констатация: жителите на остров Крит са много по-здрави от останалите, те не са толкова засегнати от удари. Това здраве на желязото се дължи главно на диетата. Повечето критски ястия са богати на зехтин, съставени са от пресни зеленчуци и плодове, зърнени храни и риба.
Кои са храните, които трябва да предпочитате в критската диета?
Зеленчуци и бобови растения - зелен фасул, сушен фасул, леща, грах. Всички знаят, че зеленчуците са отлични за нашето здраве и че трябва да ги ядем редовно. Бобовите растения имат много предимства: те са с ниско съдържание на мазнини, не съдържат холестерол, те са отличен източник на енергия за тялото. Освен това те са богати на диетични фибри, които бързо ще дадат усещане за ситост. В резултат на това вече няма да преяждате.
Рибата е незаменима съставка в средиземноморската диета. Рибата е богата на Омега 3, отлични мастни киселини за нашето здраве, които допринасят за правилното функциониране на нашата сърдечно-съдова система. Рибата е богата както на желязо, така и на протеини. Можете да редувате консумацията на мазни и постни риби. Например, за една седмица яжте двойно повече рибена мазнина и веднъж - два пъти повече риба, отколкото постна.
Пресни или сушени плодове. Плодовете трябва да се консумират пресни, особено защото съдържат повече витамини. Критската диета препоръчва да се ядат два до три сушени плода на ден и три пресни плода на ден.
Зехтинът е основна съставка в критската диета, използвана за подправяне на различни видове ястия.
Какви храни трябва да избягвате?
Дори тази диета да ви позволява да избирате храната си, има редица храни, които трябва да избягвате. Намалете консумацията на червено месо, масло, захар или маргарин.
Ползите от критската диета
Освен че ви помага да отслабнете, критската диета ви позволява да се грижите за тялото си. Критската диета предотвратява много заболявания: Паркинсон, Алцхаймер, намалява риска от смъртност, причинена от сърдечно-съдови заболявания.
Критската диета няма недостатъци и е особено препоръчителна за хора, чиито нива на холестерол са високи.