Тайните на чая Lapsang Souchong Compagnie Coloniale

Това е истинско експлозия на аромати в устата: Чаят Lapsang Souchong разкрива пепеляви нотки от първите глътки, след което постепенно разкрива щедър дървесен вкус. Леко сладък намек на бор също събужда вкусовите рецептори и допринася за удоволствие от дегустацията на тази напитка единствен по рода си, тайните на който споделяме.

lapsang

Откъде идва чай Lapsang Souchong? ?

Много вкусови удоволствия са създадени въз основа на проста грешка, и това е случаят с Лапсанг Сушонг . В провинция Фуджиан, Китай, селяните трябваше да избягат от земята си, тъй като бяха в основата на работата си по събиране на чая.

Когато се върнаха у дома, намериха напълно окислен чай, с който не са знаели какво да правят . Те се заеха да го изсушат бързо, за да не го загубят, и им хрумна идеята да го пушат с местно дърво. Резултатът беше толкова вкусен, че това откритие завладя света като „Lapsang Souchong“, което означава „малки листа от първоначалната планина“.