Тайни за отглеждането на най-сладките, най-вкусните домати в света
Какво по-добро лято казва от голям, зрял, много сочен домат? Градинарите отглеждат вкусни плодове там и се радват на техните предимства дълго, дълго време.
Доматите са основна храна в градината; трудно е да си представим градина без поне няколко доматени растения. Въпреки че отглеждането на домати не е твърде трудно, има няколко начина да се уверите, че имате възможно най-големите и най-добрите домати.
Много фактори, като качеството на семената, плодородието на почвата, както и количеството слънчева светлина и вода, които растенията получават, се превръщат в приготвянето на добър домат. Ето няколко тайни, които да ви помогнат да отгледате вкусни домати, на които всичките ви приятели ще ревнуват.
Изберете вкусни сортове
Вие сте разглезени от избора, когато избирате сортове домати за вашата градина, но трябва да помните, че не всеки вид домат е толкова червен, сочен, пухкав или вкусен, колкото друг. Всъщност оригиналните домати, които растяха диво в Южна Америка, бяха много по-малки от тези, които имаме днес, вероятно толкова малки, колкото чери доматите. Те също бяха много светли на цвят, може би най-добре жълтеникаво оранжеви. Мутациите по пътя, заедно със селективно размножаване и последващи хибридизации ни дадоха месести и сочни домати с привлекателен цвят и големи размери.
Освен безбройните цветове и странни форми на наследствените домати, има много вариации сред днешните сортове домати. Много от отглежданите в търговската мрежа домати, намерени на рафтовете на супермаркетите, имат дебела кожа, восъчно усещане и нежен вкус. Те са специално разработени, за да издържат на строгостта на механичната подготовка, сортиране и транспортиране. Те също трябва да имат дълъг живот.
Отглеждайте сортове, подходящи за вашия регион
Не е достатъчно, че сте поръчали по пощата най-добрите сортове домати според вашите нужди и личен вкус. Те трябва да са подходящи за вашите климатични и почвени условия. Някои наследствени сортове, които дават отлични плодове в някои райони, могат да се представят слабо в други. Някои хора носят семената на любимите си сортове, когато се местят, но установяват, че не вкусват по същия начин на новото място. Проблемът не е само в придвижването между различни зони на USDA; Разликите в рН на почвата, количеството дъжд, влажността и вятъра също могат да окажат голямо влияние върху качеството на плодовете.
Скаут за сортове, които се справят добре във вашия район. Не боли да експериментирате, но можете да научите много от градинарите във вашия район. Опитайте се да намерите кое работи най-добре там. Те биха имали дългогодишен опит, опитвайки различни сортове; така че не е нужно да преоткривате колелото.
Доматните растения обичат да имат предимство при растежа, така че не отлагайте. Това е особено важно за по-студените райони. Датата на замръзване от миналата пролет се използва като насока за стартиране на семена и засаждането им на открито. Посейте семена най-малко 8 седмици преди последната дата на замръзване, особено ако вегетационният период е кратък. Тези с дълго лято могат да изчакат до 6 седмици за последната дата на измръзване. Добре е да поговорите за синхронизация с други градинари.
Когато започнете да посявате, температурата на почвата в тавите за разсад трябва да се поддържа в диапазона от 70 ° F до 90 ° F. Доматните растения харесват топлината. Семената покълват по-бързо и развиват здрава коренова система в топла почва. Ако не сеете семената в отделни отделения, оставете разстояние от ½ инча между тях. Когато бебешките растения започнат да поникват, осигурете ярка светлина от слънчев прозорец или използвайте изкуствено осветление. Силната светлина е важна, тъй като разсадът при лек стрес става тънък и слаб и става склонен към заболявания.
Въпреки че листата на котиледона могат да се появят след 1 до 2 седмици, може да отнеме до месец или повече, за да се появят истинските листа. Можете внимателно да убодете растенията, когато имат набор от истински листа. Засадете ги в отделни контейнери, като ги погребете до основата на котиледоновите листа. Това им помага да развият повече корени и да растат в здрави млади растения. Дръжте растенията на около 70 ° F, докато са готови да се втвърдят, преди да ги засадите в градината.
Доматните растения не трябва да се трансплантират в градината, докато не премине цялата опасност от замръзване и почвата се затопли до температура 50-55F; колкото по-горещо, толкова по-добре. В идеалния случай трябва да имате почвен термометър, за да измервате това, тъй като то може да варира от атмосферната температура в зависимост от количеството вода в почвата. Ще имате здрави доматени растения, които дават най-добрата реколта, ако избягвате да ги подлагате на студен стрес в началото на живота си.
Осигурете много слънце
Доматните растения са растения с висока светлина и има защо. Те се нуждаят от цялата слънчева светлина, за да приготвят храната в листата си и да я използват, за да развият пълни, вкусни домати. Доматните растения изискват поне 6 часа слънчева светлина за умерено засичане на плодове, но без минимум 8 часа слънчева светлина те може да не дадат задоволителни резултати. За тях няма прекалено много слънце. Колкото повече имат, толкова повече растат и дават максимален добив. Това трябва да се вземе предвид при избора на място за засаждане на разсад.
Условията с ниска осветеност карат тънките растения да стават по-податливи на вредители и болести, особено гъбичните заболявания, които измъчват доматените растения. С правилната експозиция, тези топлолюбиви растения не само се възползват от слънчевата светлина. Те процъфтяват в жегата. Вкусът на домата също се определя до голяма степен от количеството получена слънчева светлина. Всъщност най-вкусни са доматите, отглеждани в пустинни райони на пълно слънце и с допълнително напояване.