Тайната на дългия живот Удивителни открития Открийте живото слово

Защо една етническа група живее по-дълго - и остава млада

Журналистът ахна. Той не беше особено в форма, но все пак се опитваше да се справи с атлетичния интервюиран. Хулда го беше завела на сутрешната си джогинг обиколка - и хлабаво го обеси. Достатъчно неудобно беше една жена да го изпревари. Но това, което беше още по-лошо: тази жена беше три пъти по-възрастна от него: тя можеше не само да му бъде майка или баба, но и прабаба му!

Хулда Крукс беше феномен. На гордата 91-годишна възраст тя все още беше достатъчно годна да изкачи Фуджи в Япония (3776 м) и връх Уитни, най-високата планина в САЩ, в рамките на една година. Никоя жена на нейната възраст никога не е покорявала тези две планини.

Удивително е, но Хулда Крукс в Лома Линда не е единствената, която изумява света с невероятната си пригодност до старост. Тук по-специално живеят забележителен брой столетници. Продължителността на живота на дадена етническа група в Южна Калифорния е до 10 години по-дълга от тази на общото население.
Д-р Ellsworth Wareham е друг пример за тази необичайна жизненост. На 70-годишна възраст той премина в заслужена „пенсия“. Дотогава той беше старши кардиохирург в университета Лома Линда. Това обаче беше изключително необичайно пенсиониране за него. Защото на 95-годишна възраст той все още беше на операционната маса и помагаше при операции на отворено сърце: нямаше треперещи ръце, нямаше слаби очи. Три до пет операции на седмица, всяка с продължителност от три до шест часа, бяха нормални за него. Всеки, който го чуе да говори, не мисли за „старец“, а за продуктивен мъж с добро чувство за хумор и проницателен ум.

Що се отнася до дълголетието и здравето, някои етнически групи по света особено се открояват. Просто имат ли по-добри гени или какво прави тези хора по-здрави и живеят много години по-дълго от другите? Всички те имат само малка част от типичните цивилизационни болести и по-ниска биологична възраст: в паспорта може да пише 70 или 80 или 90, но телата им функционират като значително по-млад. Често се чувстват „с двадесет години по-млади“. Вие живеете мечтата на много хора. Каква е твоята тайна? Учените са тръгнали в търсене на „извора на младостта“. Книгата на Дан Бютнер „Синята зона“, публикувана в САЩ през 2008 г., представя четири географски региона с голям брой столетници. Хората от тези етнически групи са значително по-здрави и по-здрави от останалото световно население. Те живеят 1. в Сардиния, 2. в Окинава, 3. на полуостров Никоя в Коста Рика и 4. в калифорнийския град Лома Линда.

Докато първите три групи от населението са етнически групи, които се открояват с факта, че диетата и начинът им на живот са особено здравословни, в четвъртата група има решаваща разлика, а именно тази от Калифорния: Те не са относително изолирани, традиционно жива етническа група, а по-скоро хора, които живеят в средата на цивилизацията на Съединените щати и въпреки това образуват оазис на дълголетието. В САЩ, които са по-известни с McDonald’s, нездравословна храна и екстремно затлъстяване, това е особено изумително. В Лома Линда - разположена в зоната на смог в Лос Анджелис - никой не би очаквал здравен рай. Но не всички жители на Лома Линда попадат в същата категория. Общият знаменател на тази особено изявена демографска група, която далеч надминава останалите американци по отношение на здравето и дълголетието, е членството в църквата: Адвентистите от седмия ден (SDA). Те привличат вниманието на изследователи от цял свят от десетилетия. Това е същата църква, която Hulda Crooks и Dr. Принадлежи към Wareham.

National Geographic също се зае с темата за особено здравите групи от населението. Това беше в броя от ноември 2005 г. По това време беше изследвана връзката между здравето и типичния адвентистки начин на живот. Тук става ясно: адвентистите не се занимават само с остаряването на колкото е възможно повече, а след това и с страданията, а не с живота заради многото „маниаци“. По-скоро става въпрос за реално качество на живот до старост. Да остаряваш и да останеш млад е мотото. По време на изследванията си Дан Бютнер забелязва, че нито един от столетниците, които е посещавал за следването си, не е бил в лошо настроение или мрачен. Тъй като адвентистите в Лома Линда управляват голяма университетска болница и здравен център, тук живеят особено голям брой адвентисти. Всъщност тук можете да срещнете много „стари” хора, които са всичко друго, но не са калцирани. Вие сте пъргави и годни, играете баскетбол, работите в градината, подкрепяте активно другите и се радвате на живота.

Наскоро по обществената телевизия в САЩ бе показан дълъг документален филм за здравето и медицинските услуги на адвентистите. Заглавието му: Адвентистите. Той показва u. а. връзките между високата продължителност на живота и качеството на живот на адвентистите, от една страна, и техните вярвания, от друга. Лентата също показва, че тези протестантски християни - много от които са вегетарианци - възприемат хората като единство на тялото, душата и духа. Според адвентистите изкуплението, предложено от Бог на човека, е цялостна концепция и не започва в отвъдното. Болестта или здравето винаги засягат всички аспекти на това да бъдеш човек. Ето защо целият този човешки подход е част от техния практически християнски живот.

Университетът Лома Линда е на добър час път с кола източно от Лос Анджелис. Медицинският факултет, особено сърдечният център, има отлична репутация.

Ето защо не е изненадващо, че адвентистите - като личности и като организация - са силно ангажирани в областта на здравето. „Исус изцели болните - твърди тя, - затова го правим и ние.“ Църквата управлява близо 400 болници, здравни центрове, клиники и медицински пунктове по целия свят. По отношение на медицинските технологии, много от тези съоръжения са сред най-напредналите в света. Например, Университетът Лома Линда е световен лидер в сърдечните трансплантации за деца и експлоатира първия протонен ускорител в света за лечение на рак. Няколко болници се открояват със своята операция, подпомагана от роботи. Но не става въпрос само за изцеление. Много по-важно е превенцията - предотвратяването на развитието на болестите на първо място. По света 20 фабрики за здравословни храни, както и голям брой изложения и панаири за здраве, магазини за здравословни храни и вегетариански ресторанти допринасят за това. Програмите за отказване от тютюнопушене и други мерки за борба със зависимостта също се прилагат с голям успех в световен мащаб.

Екипът на сърцето на университета Лома Линда на работа. Лекарите имаха навика да пътуват веднъж годишно до държава от трети свят, да оперират трудни случаи и да предават знанията си на лекарите там.

По отношение на собственото си здраве адвентистите от седмия ден са най-изследваното население в света. Няколко проучвания се опитват да открият кои фактори отличават адвентистите от другите в начина им на живот и кои са отговорни за тяхното по-добро здраве.
Едно от първите големи проучвания от този род започва още през 1958 г. То се занимава със смъртността на адвентистите. Това изследване изследва десетки хиляди калифорнийски адвентисти за петгодишен период (плюс последващи действия). Резултатите показаха забележително ниска смъртност от рак и коронарна артериална болест. Само тези двама убийци са отговорни за до три четвърти от всички смъртни случаи в Съединените щати. В сравнение с калифорнийските не-адвентисти, процентите са средно между 60 и 98% по-ниски. Изследването също така демонстрира - като едно от първите по рода си - опасните последици за здравето от тютюнопушенето.

Здравното проучване на адвентистите последва през 1974-1988. Тя прегледа приблизително 34 000 калифорнийски адвентисти. Целта беше да се филтрират най-важните критерии в адвентисткия начин на живот. Ставаше дума за фактори, които предпазват от определени заболявания. За тази цел адвентистите са сравнявани помежду си: вегетарианци с не-вегетарианци и т.н., тъй като не всички адвентисти са постоянно вегетарианци. Изглежда, че пет критерия допринасят особено за 10-годишното увеличаване на продължителността на живота:

• Да не се пуши
• Растително хранене
• Консумация на ядки няколко пъти седмично
• Редовно упражнение
• Нормално телесно тегло

Други важни фактори за здравословното им хранене според проучването са консумацията на бобови растения, домати и пълнозърнест хляб, както и пиенето на соево мляко и много вода. Всеки от тези хранителни фактори води до около 50% по-малко сърдечни заболявания или до 70% по-малко рак.
През 2002 г. започна второто здравно проучване на адвентистите. Окончателната оценка все още предстои. В него са участвали почти 100 000 членове на адвентните църкви от всички щати на САЩ и Канада. Числото 100 000 съответства на около 10% от адвентистите, живеещи в Америка. Дори ако всички резултати все още не са налични, някои констатации вече могат да бъдат идентифицирани. При диабет тип 2 и наднормено тегло, колкото по-растителна диета, толкова по-добри са цифрите.

Важни компоненти в диетата на дълголетниците адвентисти са ядките, бобовите растения, пълнозърнестите храни и плодовете и зеленчуците. Пиенето на много вода е друг фактор. Средно те имат до 76% по-малко сърдечни заболявания и до 98% по-малко рак.

Д-р Гари Фрейзър, директор на Второто адвентно здравно проучване, беше попитан кои неща смята за най-важните фактори за здравословен, дълъг живот. В допълнение към вече споменатите фактори, като непушачи, растителна диета и консумация на ядки, той посочи далечните опасности от консумацията на алкохол. Той също така каза, "Има много, много силни доказателства, че последователният живот на вярата има реални ползи по отношение на дълголетието и вероятните заболявания като коронарна артериална болест."
Типичното за адвентисткия начин на живот е цялостният характер на неговия подход. Само взаимодействието на различни елементи води до изключителни резултати. Тайната се крие във взаимодействието на различните фактори. През 70-те години основателите на нов адвентистки здравен център във Ваймар, Калифорния, искаха да обобщят адвентните здравни принципи в една удобна концепция. За да направят това, те измислиха съкращението NEWSTART (ново начало). Всяка от буквите означава един аспект от цялостната здравна концепция:

н хранене
Д. упражнение
W. атер
С. непрозрачност
т имперация
А. ир
R. приблизително
т ръжда в Бога

В превод тези термини означават хранене, упражнения, вода, слънце, сдържаност, въздух, релаксация, доверие в Бог. В световен мащаб терминът NEWSTART се превърна в синоним на здравословен начин на живот и лечение с природни средства (за подробности вижте отделния раздел „Осемте лекари на природата“, стр. 88-91). Лекарите-адвентисти и здравните специалисти предполагат, че начинът на живот, който е резултат от спазването на тези осем здравни принципа, има благоприятно въздействие върху всички болестни състояния. Има както мощен превантивен ефект, така и потенциал за изцеление. Всъщност правилността на този начин на живот се подкрепя от многобройни скорошни научни трудове.
Очевидните въпроси, които възникват в този момент, са: Защо тези хора прилагат откритията на науката, които са актуални днес с такава последователност? И откога правите това? Стремежът към здравословен живот е реална част от техните вярвания, които в много отношения иначе могат да бъдат описани като традиционно библейско-протестантски, да, лутерански. Играе ли науката толкова доминираща роля във вашата система от вярвания? Контекстът е много различен и това е изненада.

Голяма част от научните доказателства в подкрепа на достоверността на тази програма са открити едва наскоро. Преди това не беше необичайно науката да изхожда от съвсем други, дори противоречащи си открития или принципи. Само постепенно адвентните принципи се оказаха верни. Адвентистите от седмия ден обаче познават тези здравни принципи от около 150 години. Дори не всеки адвентист да ги изпълнява или да им се подчинява напълно, те - поне на теория - са част от техните вярвания. Още през 1863 г. (!) Адвентистите са имали тези научни открития, които са изключително актуални днес. Както някои от тях обичат да подчертават, те държаха ключа за избягването и излекуването на почти всички съвременни болести на цивилизацията в ръцете си. Как е възможно това? Откъде са взели знанията си?

Тъй като за тях свободното решение на човека е голямо добро и тъй като Исус превърна вярата в предпоставка за кръщение, адвентистите кръщават само пълнолетни лица и го правят чрез потапяне.

В Америка от деветнадесети век невежеството относно здравето изглеждаше особено голямо. Средната продължителност на живота е 39,4 години. Причините за болестите обикновено са слабо разбрани през 1850-те и 60-те години. Започна едва 10 до 20 години по-късно

Елън Уайт (родена Хармън, 1827-1915), която посещава училище само три години, пише много за здравето и причините за болестите и как да ги избегне от 1863 г. нататък. Изумително е, че беше над 100 години по-напред от науката в някои отношения.

Открития в тази област. Съществуването на микроби беше неизвестно, а стерилизацията беше чужда концепция. Болниците бяха институции за смърт: пациентите умираха като мухи. Лекарите са използвали живак, арсен и стрихнин за лечение на болести (!) - вещества, които понякога се използват като отрова за плъхове днес. Кръвопускането е един от най-важните методи за лечение от векове. Причината: Човек имаше напълно подвеждащи идеи за „баланса на телесните течности“. Тази форма на източване на големи количества кръв все още се практикува в някои случаи до средата на 19 век и струва живота на много хора - вероятно включително този на Джордж Вашингтон. Нямаше антибиотици, аспирин, кръвопреливане, ваксинации, рентгенови лъчи. Беше напълно неизвестно, че съществува връзка между начина на живот и болестта. Хигиената беше по-скоро чужда дума, къпайки рядкост. Нощният въздух се смяташе за отровен. Ето защо човек спеше през нощта със затворен прозорец. Лекарите не се нуждаеха от обучение, за да практикуват. Всеки може да се нарече „лекар“.

Адвентистът Джон Харви Келог - u. а. Изобретател на корнфлейкс на Kellogg’s - най-известният в Америка лекар по негово време. Богатите и могъщи дойдоха в Батъл Крийк, Мичиган, за да бъдат излекувани и коригиран начин на живот от него.

В санаториума на Battle Creek - той е възстановен след пожар през 1901 г. - могат да бъдат лекувани едновременно до 600 пациенти. Днес сградата се използва от американските въоръжени сили.

Не след дълго санитарните помещения на адвентистите изникнаха като гъби в Съединените щати. Те представляват квантов скок в лечението на болести. Известни хора от цял свят идваха и си отиваха в тези институции. Американският президент Уилям Х. Тафт, кралят Едуард от Англия, изобретателят Томас Едисон: всички те отидоха например в санаториума на Битъл Крийк и там бяха излекувани. Богатите и могъщи дойдоха, защото знаеха, че тук се предлага нещо, което другаде не се предлага. В Батъл Крийк могат да бъдат обгрижвани до 600 пациенти едновременно. Келлог е една от най-известните личности в Америка по това време. Всъщност здравното послание на адвентистите се оказа голяма благословия за времето.

Дори и днес, така често повтарящи се съвети от адвентисти, прозренията за здравословен начин на живот, записани от Елън Уайт, са подарък за човечеството. Със своето дълголетие и по-ниска податливост към болести, адвентистите са доказателство за положителните ефекти от начина на живот, който има своя отправна точка - не само много адвентисти вярват - с Бог. Адвентистите изглеждат много близо до тайната на дългия и здравословен живот. Понякога просто си струва да плувате срещу течението.

Габриеле Пиетруска, "Тайната на дългия живот: Защо една етническа група живее по-дълго - и остава млада", Info Vero (Брой 3, декември 2012 г.), стр. 74-86