Тайната на чувствителността към глутен е решена
Информационен портал за непоносимост към глутен.
Професор Лудвиг М. Солид и неговата изследователска група установи истинската причина за чувствителността към глутен, По този начин изследователската група е избрана за една от топ 5 на изследователските групи в света в университета в Осло, благодарение на което ще получи значителна финансова подкрепа за своята международна работа.
Микроскопско изображение на тънкочревната лигавица на пациент с активна глутенова чувствителност. Снимка: Ан-Кристин Роберг Бейтнес
Между 1% и 2% от норвежкото население страда от цьолиакия, т.е. глутенова чувствителност или известна също като глутенова чувствителност. Болестта отчасти наследствен и може да окаже сериозно въздействие върху пациента и неговото семейство. Ако някой развие болестта, той трябва да промени диетата си и да живее с болестта до края на живота си.
Хората с чувствителност към глутен реагират на глутенови протеини от зърнени храни по начин, който причинява възпаление на лигавицата на тънките черва. В резултат на такава реакция на глутен, имунната система на пациента с чувствителност към глутен атакува тялото на пациента.
Целиакия е автоимунно заболяване
Болести, при които имунната система реагира на самото тяло, се наричат автоимунни заболявания. Чувствителността към глутен може да причини редица неприятни оплаквания, като болка в стомаха, летаргия и лошо усвояване на хранителни вещества.
Ако пациентът промени правилно диетата си, той може да живее без оплаквания. Промяната на диетата на пациента на достатъчно ниво обаче не е лесна, тъй като много от наличните в Норвегия храни съдържат глутен.
Ключът към чувствителността към глутен е намерен
Професор Лудвиг М. Солид и колеги те открили причината за цьолиакия. За целта обаче те наистина трябваше да проникнат в дълбините, чак до молекулярното ниво.
Обяснението на професор Солид е следното:
Човешките левкоцитни антигени (HLA) са генетично детерминирани при всички хора. Ролята на HLAs е да свързват протеинови фрагменти, които се разграждат в клетките, да ги транспортират до клетъчната повърхност и да ги прехвърлят в Т лимфоцитите.
Т лимфоцитите или Т клетките са важен тип бели кръвни клетки за имунната система. Т клетките следят дали клетките са заразени с вируси или бактерии. Инфекциите се търсят чрез HLA-свързани фрагменти от вирусни и бактериални остатъци и ако бъдат открити, имунната система се грижи за убиването на заразената клетка.
Т-клетките при хора с чувствителност към глутен усещат глутена като вирус или бактерия, и предизвикват имунен отговор, подобен на този, наблюдаван при инфекция, включително свързаното с това неразположение.
казва професор Солид.
Луиз Рис, докторант, в момента избира лимфоцити от тъканни проби, взети от пациенти с глутенова чувствителност. Снимка: Øystein Horgmo, UiO (Университет в Осло)