Тайната хранителна пирамида г; Балансирана диета
Как да разберем ребалансиране на храната без да въвеждате основите и малко теория? Това предлагаме в тази статия за хранителната пирамида, за да разберем всичко за различните групи храни.
Хранителната пирамида: основата на балансираното хранене
Хранителната пирамида се счита за хранителна база. Това е много практичен справочен инструмент, който ви позволява визуално да представите различните групи храни, които ще обясним подробно и техните идеални количества, за да се получи балансирана диета, която отговаря на хранителните нужди на организма.
Разбираемо е съвсем просто: в основата намираме храните, с които основно консумират и колкото по-близо се приближавате до върха, толкова повече храни можете да ядете умерено или дори избягвайте, ако е възможно, като захар.
Хранителната пирамида има 6 нива, по едно за всяка група храни, които ще представим от основата до върха.
Основата: напитки
Основата на хранителната пирамида представлява напитки. Безполезно е обаче да се помни, че това представлява само напитки без захар и без калории като вода, чай или кафе, с които не бива да се злоупотребява.
А плодовият сок? Е, просто трябва да погледнете етикета зад бутилката си, за да осъзнаете, че е пълна със захар ...
Имайте предвид, че водата е основната съставка на тялото и тя е тази, която транспортира хранителни вещества и стабилизира телесната ни температура.
Предпочитайте минералната вода, а не изворната, защото те ще осигурят минерални соли, необходими за правилното функциониране на тялото ви !
Количество: Препоръчваме ви да пиете 1,5 до 2 литра на ден в зависимост от човека, без да отчитате спорта, който бихте могли да правите, или високите външни температури.
Съвети: Променете удоволствията, като добавите лимонов сок към водата си, пиете газирана вода или билкови чайове.
Ниво 1: зеленчуци и плодове
На 1-ви етаж на хранителната пирамида намираме категорията плодове и зеленчуци. Независимо дали са пресни (за предпочитане и органични), замразени (без пържени или други) или дори консервирани, плодовете и зеленчуците са източници на минерали, витамини и фибри, които са от съществено значение за човешкото тяло.
Количество:
- СЗО препоръчва да се консумират между 400 и 800 грама плодове и зеленчуци на ден, в зависимост от индивидуалните нужди.
- Зеленчуците, които трябва да се консумират "по желание", участват в чувството за ситост и регулират транзита.
- За да ви помогнат, зеленчуците трябва да са около половината от чинията ви. Внимание: картофът не е зеленчук, а нишесте, което ще открием по-късно.
- Плодовете трябва да се консумират по-умерено поради захар, която съдържат. Най-сладки са бананите, гроздето и черешите. Пазете се от сушени плодове, които се ядат лесно в големи количества, но които са с много високо съдържание на захар !
Бакшиш: Не забравяйте да променяте цветовете и да добавяте подправки !
Ниво 2: нишестени храни
След това има нишестета, които са основният източник на въглехидрати (бавни захари, наричани още сложни въглехидрати) и енергия. Внимавайте да ги избирате, предпочитайте цели нишестета, които са по-богати на фибри, допринасят повече за чувството за ситост и имат по-добър гликемичен индекс. Научете повече за въглехидратите и как да ги изберете.