Тайландски морски дарове
Начин на приготвяне
1. Оризът се загрява чрез разбъркване в 2 супени лъжици олио, приблизително. Върху него се налива 5 deci леко солена вряща вода и се изпарява по конвенционалния начин.
2. Зеленчуците се почистват, чесънът се пресова през преса, лукът се нарязва на половин пръстени, морковите се нарязват на тънко.
3. Плодовете на замръзналото море се изплакват с гореща вода, така че характерната миризма също намалява и се топи по-рано. След това отцедете.
4. Останалите 4 супени лъжици олио се загряват в тиган - още по-добре в уок -, лукът и морковите се хвърлят, разбъркват се на силен огън в продължение на 4 минути (първоначално се запържват в много масло и се филтрират). Добавете морските дарове, запържете 2-3 минути, подправете с чесън до края. Подправете с половин чаена лъжичка сол, залейте го с разбитото яйце. Разбъркайте, запържете до получаване на желатин, след това добавете ориза. Загрейте на силен огън, като разбърквате непрекъснато с шпатула. Междувременно подправете със сметана от червен пипер, къри на прах, джинджифил на прах и соев сос.
В описанието Тайландски морски дарове Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.