Тайландски божествени плодове

По време на пътуването ни до Тайланд вкусих всички плодове, които имах възможността. Имаше нещо, което обичах до самия край, беше нещо, което наистина беше изненадващо отвън, но като цяло всички имаха добър вкус. Мислех, че ще напиша малко ревю за тях, ако сте попаднали на азиатски плодове на който и да е пазар, имайте малко информация за тях.

Да започнем с mangkuttal, с царицата на плодовете. Всички в Тайланд го обичат, тъй като е сладък, месест и ронлив. Отварянето му изисква известен опит, който местните жени са разработили до съвършенство и на мига отварят този прекрасен деликатес на ръка.

Mangkut Източник: Thinkstock

НА лам-джай той се смята за истински масов плод там, толкова много място от него, че китайците смилат брашно от него, например. Консумира се прясно в Тайланд, предлага се за стотинки на почти всеки ъгъл в средата на дъждовния сезон. Вкус и текстура точно като личи, но много по-сладък, истински десерт, чудесно допълнение към горещия следобед.

Lam -jai Източник: Thinkstock

След това нека преминем към по-странните, по-необичайни на вид плодове, които, макар и да не са се откраднали в сърцето ми въз основа на външните им черти, но след като ги опитах, станах истински фен на тях.
Един от тях е лакам, което е космат плод с форма на капка. Не е твърде уверен на допир, така че е трудно да повярвате, че въобще сте годни за консумация. Колкото по-голяма е изненадата, когато я отворим и опитаме. Перфектно е, трудно е да се изрази с думи. Мисля, че това е един от най-вкусните плодове, които някога съм опитвал. Кремообразен, сладък, но леко кисел и с лек лешников послевкус.

---