Тайландска супа от скариди и кокосово мляко рикардо

Съставки

Подготовка

1. В голяма тенджера запечете шийтакетата с лютите чушки в маслото. Сол и черен пипер. Добавете чесъна, джинджифила, доматеното пюре, подправките и гответе 1 до 2 минути, като разбърквате.
2. Добавете кокосовото мляко, бульона, снежния грах, липовата кора и сока. Оставете да заври и оставете да къкри леко в продължение на 3 минути или докато снежният грах стане ал денте.
3. Добавете скаридите и оставете отново да заври. Продължете да готвите 2 минути или докато скаридите се сварят. Настройте подправките. Сервирайте супа и гарнирайте със зелен лук.

Откривате ли, че има много съставки за седмична рецепта? Предоставяме ви го. Но тази супа се приготвя толкова бързо, че си струва да се сервира като супа за хранене.

Коментари

Моник Б.

Колко време ще остане тази супа в хладилника?

Мануан Дж.

Модифицирах рецептата по мой вкус: заменете всички подправки с къри паста, след това сложете само 1/2 кутия кокосово мляко и още пилешки бульон. Отлично!

Ани о.

Перфектно, сложих в кутия кокосово мляко с 2 супени лъжици кокосов крем и 3 чаши тайландски пилешки бульон на Кембъл ! Перфектно е! Особено в това време на затвор ! Това затопля сърцето. Капе като в Тайланд, ходих там няколко пъти!

Дженифър Б.

---