Тайландска пържена риба
Следното Тайландска пържена риба пригответе само за 10 минути, печете 20-30 минути. Резултатът е фантастичен - можем дори да го сервираме като част от менюто за добре дошли.
Съставки
- 1 кг пълноценна морска риба (напр. Треска, костур, миди)
- 2 скилидки чесън, пресовани
- 1 супена лъжица рибен сос
- 2 чаени лъжички прясно усукан лимонов сок
- 1 супена лъжица настърган джинджифил
- 2 чаени лъжички сладък чили сос
- 2 супени лъжици нарязан лист кориандър
- 1 чаена лъжичка оризов винен оцет
- 2 извора пролетен лук, нарязан на ивици
- Хартия за печене или листа от банан
Подготовка
- Загрейте фурната до 190 градуса.
- Горните съставки се смесват (с изключение на младия лук).
- Поставете хартията за печене в лист за печене, поставете рибата отгоре, залейте със соса, поръсете с лентите от пролетен лук, след което внимателно увийте в хартията за печене.
- Печете 20-30 минути, след което внимателно разопаковайте.
- Сервирайте топло. Поръсете с малко зелен лимонов сок (по желание).