Тайландска кухня

> Оризът е основна храна, с ориз на пара, без аромат, сервиран с разнообразни ястия при всяко хранене. Тези ястия могат да бъдат морски дарове на скара, ястия от месо, пържени ястия, ястия на пара, салати. Не можете да пропуснете krieng gaeng, който е направен от прясно нарязани билки, подправки и скариди. В края на храненето се предлагат два вида сладкиши и пресни плодове, от които често се правят цели скулптурни композиции. Типична тайландска подправка е лимонена трева, джинджифил, кокосово мляко, кориандър. За тайландския човек храната е важно средство за контакт с богове и духове. Хранителни жертвоприношения се принасят всеки ден на олтара на Буда у дома, а най-добрите хапки винаги се предлагат на Буда.

---