Тайландска кухня типични тайландски рецепти

кухня

Тайландската кухня е във възход. Здравословен, вкусен и много ароматен, той представя кокосово мляко, лайм, лимонена трева, скариди, зеленчуци, риба, подправки и разбира се вкус с аромат на ориз. Сосове, къри препарати, супи, къри пасти, ориз, юфка. марки, които могат да ви помогнат да готвите тайландски, изскачат по рафтовете. И така, как да готвя тайландски ?

Така че гответе, за да удивите семейството и приятелите си! За да готвите тайландски, трябва да знаете как да откажете къри във всичките му версии: червено, зелено и дори жълто (това от индийски произход, което тайландската кухня не отрича).
Рецепта, която ще направите сами:

Рецепта с пилешко червено къри

Съставки за 4 човека)
350 г мляно пилешко филе
500 г зеленчуци (напр. Броколи, тиквички, снежен грах, пролетен лук), нарязани на кубчета (нито прекалено големи, нито прекалено фини)
500 мл кокосово мляко
250 г тайландски ориз или жасминов ориз
2 до 5 супени лъжици паста от червено къри
2 до 3 супени лъжици рибен сос
3 супени лъжици растително масло
Сокът от 1 до 2 липа

Съставки за гарнитурата
1 пролетен лук, нарязан на пръстени
няколко листа босилек, нарязани на ситно
по желание: 2 червени чушки, нарязани на ивици