тайфун

В началото имаше чувал със соя

Taifun изпарител

Историята на Тайфун започва преди повече от 30 години в кухня във Фрайбург. От чувал, пълен със соя и страст към тофу, любопитството и желанието да се промени най-важният европейски производител на органичен тофу, разработен.

По това време тофуто беше до голяма степен непознато, което насърчи основателите Волфганг Хек и Клаус Кемпф и техните колеги. Ето защо те започнаха да разработват различни творения, които скоро завладяха био магазините под марката Taifun.

Основата на всички продукти е соята. Това идва на 100% от собственото ни отглеждане по договор в Германия, Австрия и Франция. Taifun има дългосрочни партньорства със своите производители, основани на тясно сътрудничество и взаимно уважение.

Заедно с университета в Хохенхайм, Taifun също разработва сортове: След години на развъдна дейност, производителят получи одобрение за първото си собствено в края на 2019 г. Сорт соя "Tofina". Сорт без ГМО, който може да се отглежда и на по-хладни места в Германия и следователно е независим от вноса. Това внася разнообразие в местните полета, където преди това не може да се отглежда соя. Освен това "Tofina" не е хибриден сорт и съответно възпроизводими. Тази година Taifun беше отличена с германската награда за устойчивост за този сорт.