Тагин от пиле, тиква и сини сливи; 10 SP; РЕЖИМНИ ЗАДАВАНИЯ

Когато прочетох последния брой на списание Saveurs, знаех, че тази рецепта е за мен (като я направя по-лека, разбира се)! Освен това все още използваме нашите сезонни зеленчуци: скуош от всякакъв вид. Резултат? Клане! разтопявайки се на воля, това ястие беше идеално ... за тези, които очевидно обичат минимум сладко и солено.

Рецепта за 4 души: 10 SP свобода или 11 PP/част

Съставки

900 g различни тикви (butternut, тиква, тиква, хубави тикви и др.)

2 глави лук

400 г Натрошени домати, белени, нарязани на кубчета пулп (естествено консервирани)

1 кубче зеленчуков бульон, за 60 cl бульон

1 ч. Л. Кориандър, прясно

1 CS raz el hanout

2 ч. Л. Кимион

2 ч. Л. Канела, смляна

1 ч. Л. Джинджифил на прах

1/2 ч. Л. Сол

1/2 ч. Л. Пипер,

4 пилешки бедра без кожа

15 г бадем

2 ч. Л. Вирджински зехтин

100 г Сини сливи

100 г варен нахут (консервиран)

440 г Фин кус-кус грис, варен обикновен

---