ТАБУК И ЗАБРАНИ; централната роля на храната Храна; Вино
Няма съмнение, че храната и храненето играят централна и решаваща роля в живота ни. Именно тази централна роля прави храната и ястията подходящи, за да станат перфектните носители на ритуали.
Поради всичко това храната и ритуалът бяха свързани в най-ранните времена и след това се превърнаха в централен елемент на религиите и езотеричните системи като цяло. След това тези езотерични елементи, свързани с храната, започнаха да функционират като отличителен, но сплотен печат. В резултат на тези отличителни печати сектите, деноминациите и духовните тенденции се отделят една от друга и се появяват стотици милиони световни религии. Стотици милиони хора са открили и ще открият своята самоличност в различията и различията в ритуалите и табутата за консумация на храна, които много хора са готови да предприемат дори до мъченичество.
„Първото“ табу
Думата табу, изразяваща забрана, е въведена в западния свят някъде около 1777 г. от английския изследовател Джеймс Кук (1728-1779). Капитан Кук отговаря на този термин сред местните жители на Полинезия. В тонганския диалект „тапу“ означава „забранено“ и „не е позволено“ на фиджийски, но има много места, където това значение се допълва и като чудесен пример за диалектика, терминът „свещен“ се обозначава със същата дума .
Зигмунд Фройд (1856-1939)
Една от най-ранните теории за яденето на табута е свързана с името на австриеца Зигмунд Фройд (1856-1939), чийто съответен труд от 149 страници, озаглавен „Totem und Tabu“, е публикуван в навечерието на Първата световна война (1913) в Лайпциг и Виена. Според зловещата идея на Фройд, забраната за консумация на тотемни животни сред примитивните племена е свързана с присъщия грях на древните убийства на бащи, освен това със спомена за консумацията на бащата. По този начин тотемното животно олицетворява нищо повече от абата и следователно като цяло е забранено да се убива и консумира, с изключение на едногодишното церемониално убийство и ядене.
Въпреки че теорията на Фройд е доста странна, няма съмнение, че мотивът за табуто или свещената храна се появява в много религии по света, включително и в днешните световни религии. Добре известен в юдео-християнския културен кръг, както Старият, така и Новият завет предлагат много примери за доказване на това.
Ползите от любопитството
В единството на разрешението и забраната забраната е съпътствала еволюцията на човешката раса от ранните й предци. Като биологичен обект, човекът, както и другите животни, живее живота си в системата на храната, налична в неговата среда. Тази система се формира от двойствеността на любопитството към новото (неофилия) и страха от новото (неофобия) в продължение на много години, в допълнение към географските, климатичните и социалните детерминанти. Наред с други неща, това постави основите на човешката раса да може успешно да населява най-разнообразните и екстремни местообитания на Земята.
В нашата хранителна стратегия твърдият модел на специализация е заменен от гъвкава „всеядна” стратегия, която позволява на Земята да бъде населена и по този начин изисква повече интелигентност. В резултат на двойствеността на новото привличане към нашата хранителна стратегия и двойствеността на страха от новия, (също) развиващ се интелект също постави основата на табутата да получат духовно укрепване.
Ползите от забраната
Рембранд: Мойсей чупи каменните плочи
Забраната стана част от системите на символите рано и скоро се появи в религиите и в крайна сметка в свещените книги на религиите. По този начин забраната се връща към ежедневието като елемент на вярата. Както остроумно отбеляза южноафриканският антрополог Майер Фортрес (1906-1983), „храната е много по-добре забранена, отколкото яденето“. Забраната се появява в юдео-християнската религия от самото начало, в света на почти съвършенството, в Рая. В старозаветния текст по-долу табу може да се разглежда и като вид отрицателна магия, стига целта на забраната да не е да се направи нещо, което ще има отрицателни последици.