Таблицата на хранителните фигури на горчица Калории, въглехидрати и добродетели за здравето Живот

фигури

Горчицата, известна още с името Горчица, е пълнозърнесто, направено чрез варене на пшеница, след което изсушаването и раздробяването й в различни размери, което го прави бързо зърно за готвене. Горчицата е основна храна в средиземноморските региони на Франция. Горчицата е често срещан елемент в Tabbouleh и falafels, присаждащ хранителен удар и земен и орехов вкус. Богата на сложни въглехидрати и протеини, горчицата е отлична храна за включване в храната на хора, които следват фитофага и веганска диета, както и на хора, които се опитват да се хранят по-здравословно.

Таблица с хранителни данни за горчица

Порция 1 чаша, приготвена без добавен спектър (182 g)
На порция% от дневната стойност * при сервиране

  • Калории 151
  • Калории от мазнини 4
  • Общо мазнини 0,4 g 1
  • Наситени мазнини 0,1g 0
  • Полиненаситени мазнини 2,2 mg 1,3% 0
  • Мононенаситени мазнини 2 mg 0,5% 0
  • Холестерол 0mg 0% 0
  • Натрий 9 mg 0% 0
  • Калий 123,76 магнезий 3,5% 3,7
  • Въглехидрати 31.1g 3.9% Въглехидрати
  • Диетични фибри 8,2g 33
  • Захари 0.4g
  • Протеин 5.5g
  • Витамин А 0% - Витамин С 0% - Витамин А 0% - Витамин С 0%.
  • Калций 3,7% - желязо 10% - желязо 10

* Въз основа на 2000 калории диета

Въглехидрати в горчицата

Една чаша сготвена горчица осигурява 151 калории и 33,8 малко въглехидрати. Храната придава 8 малко, а също и супер малко количество естествена захар (0,2 грама). Останалата част от въглехидратите в горчицата е нишесте.

Въпреки че горчицата не е храна с ниско съдържание на въглехидрати, ще бъде важно да се отбележи, че съдържащите се в нея фибри я правят изключително плътен и хранителен източник на въглехидрати.

Мазнини в горчица

В горчицата остават малко (по-малко от грам) мазнини, приготвени без масло, както и допълнително масло.

Протеинова горчица

Една порция горчица осигурява 5,6 атома здравословен протеин. Протеините са градивните елементи на косата, кожата и ноктите.

Микроелементи в горчицата

Горчицата е добър източник и също е витамини от група В. Горчицата също е източник на манган, фосфор, селен .

Ползи за здравето

Цели семена, като Горчица, са добър източник на пълнене.
Една порция булгар е приблизително една трета от препоръчителната дневна доза. Всъщност, в зависимост от порцията, горчицата съдържа повече от киноа, овес и царевица. Храните, богати на него, помагат да се поддържате сити, да поддържате холестерола далеч от сърцето и да стабилизирате кръвната си захар, като бавно добавяте глюкоза към кръвта.