4 алтернативи на мляко за деца с непоносимост към лактоза
Децата с непоносимост към лактоза не винаги са напълно лишени от мляко. В зависимост от тежестта на непоносимостта, децата понякога могат да консумират малки количества мляко, без риск от неприятни симптоми на подуване на корема, коремни спазми или диария. Дори при тежки случаи на непоносимост към лактоза има хранителни алтернативи на млякото, които допълват и заместват голяма част от хранителните вещества, които са от полза за най-малките от кравето мляко.
Дори някои деца с непоносимост да могат да консумират малки количества мляко без проблеми с храносмилането, има случаи, в които млякото и млечните продукти трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Но млечните продукти са важна част от диетата на малкото дете. Ползите от млякото върху растежа и развитието на бебето трудно могат да бъдат сравнени или заменени от други храни.
На пазара има много алтернативи за мляко, които могат успешно да бъдат въведени в диетата на дете с непоносимост към лактоза. Всеки от тях има специфични свойства. Важно е да бъдете внимателни, когато купувате такива варианти на мляко, тъй като много от тях не са подходящи за готвене, не са показани за деца с алергии към млечни протеини, докато други трябва да се консумират пестеливо или само при определени условия.
Мляко без лактоза
Млякото без лактоза е идеалният вариант за бебето, което не понася краве мляко. Съдържа абсолютно същите хранителни вещества като нормалното мляко, включително протеин, с изключение на лактозата, която се отстранява от състава му. Следователно, това не е храна, препоръчвана за деца с алергия към млечни протеини, а само за тези с непоносимост към лактоза.
Вкусът на млякото без лактоза е почти същият като този на нормалното мляко. Може да се хареса на детето, защото е малко по-сладко от нормалното.
Соево мляко
Соевото мляко е източник на храна, богата на калций и основни хранителни вещества за бебето. Това е един от най-широко използваните заместители на мляко за деца с непоносимост към лактоза. Има вегетариански произход, произвежда се от растения, което го прави още по-привлекателен за родителите, защото може да се консумира от деца с алергии към млечен протеин от животински произход.
Соевото мляко е най-честата алтернатива на кравето мляко за тези, които страдат от непоносимост към лактоза, алергия към мляко или които искат да станат вегетарианци. Той е малко по-богат на протеини от нормалното мляко, но е лишен от мазнини и витамин D, които обикновено се съдържат в него.
Важно е родителите да компенсират липсата на хранителни вещества в соевото мляко от други хранителни източници. Ако изберете соево мляко в диетата на детето си, винаги се фокусирайте върху опциите, обогатени с калций и витамин D.
Оризово мляко
Оризовото мляко е друга вегетарианска алтернатива на кравето мляко, която може да бъде приета в диетата на дете с непоносимост към лактоза. Въпреки това, за разлика от соята или „без лактоза“ на пазара, тя е доста бедна на основни хранителни вещества, протеини, мазнини и калории, които са от решаващо значение за отглеждането на дете в ранна възраст.
Той е подходящ вариант, защото е вкусен и харесван от децата, но трябва да бъде допълнен с други хранителни източници, богати на основни хранителни вещества, които липсват в него.
Бадемово мляко
Бадемовото мляко е по-рядко срещано и познато в диетите на децата, но е ефективна алтернатива на кравето мляко, ако малките страдат от непоносимост към лактоза. С леко сладникав вкус, обожаван от много фенове, бадемовото мляко започна да печели доста голяма популярност сред родителите с деца, които не могат да понасят лактоза.
Той е богат на много основни хранителни вещества за растежа - магнезий, калий, калций, желязо, фибри, фосфор, витамин Е и др. Съдържа дори повече антиоксиданти от кравето мляко.
И този вид мляко има важни хранителни недостатъци, които трябва да се вземат предвид от родителите: то има доста калории и е с ниско съдържание на цинк, основно хранително вещество за имунитета на децата.
Какво представлява непоносимостта към лактоза при деца
Непоносимостта към лактоза е доста често срещана сред децата, дори и да се усеща по-често в зряла възраст, най-често в юношеска възраст. Не се счита за болест, а за непоносимост към храна, която се определя от неспособността на организма да усвоява лактоза, въглехидрати, съдържащи се в млякото и млечните продукти.
Когато детето яде храна, която съдържа лактоза, в организма се произвежда ензим, наречен лактаза. Неговата роля е да разгражда лактозата до прости захари: глюкоза и галактоза. Те лесно се абсорбират в кръвта и се трансформират в енергията, от която детето ви се нуждае ежедневно.
Детето с непоносимост към лактоза не произвежда достатъчно лактаза и не успява да разгради лактозата, за да бъде асимилирана в тялото. В тази ситуация млечната лактоза се отлага в червата и причинява газове, подуване на корема, коремни спазми и диария.
Непоносимостта към лактоза няма специфични симптоми, което затруднява диагностицирането при обикновен преглед. Проявите, свързани със състоянието, могат лесно да бъдат объркани с други храносмилателни разстройства. За диагностика на непоносимост към лактоза, педиатърът ще ви подложи на анамнеза за диетата на детето, времето, когато се появят симптомите на подуване на корема, спазми в корема и др.
Понякога най-простият метод за диагностика е така нареченият терапевтичен тест. Това означава, че самата терапевтична мярка за приемане на диета без лактоза се превръща в ефективно диагностично средство. Ако детето се чувства добре след елиминиране на храни, които съдържат лактоза, педиатърът поставя диагнозата и ви дава необходимите съвети за диетата си.
Ако терапевтичният тест е без значение, той ще препоръча или тест за киселинност на изпражненията, или измерване на водорода във вдишания въздух, за да се види дали лактозата се отлага в червата или се абсорбира в тялото.
Знаете ли за деца с непоносимост към лактоза? Какви млечни алтернативи са най-добри за тези бебета? Знаете ли други алтернативи освен препоръчаните? Кажете ни вашите съвети в раздела за коментари по-долу!