Таблица за въглехидратите - PDF безплатно изтегляне
1 въглехидратна таблица Цялата информация, разбира се, е без гаранция. Храна kcal kj Протеини Мазнини Въглехидрати Диетични фибри Вода Плодова захар, фруктоза Сурова захар Захар (захароза) Лактоза, млечна захар Малтоза (малцова захар) Млечна захар Декстроза (глюкоза) Малтодекстрин Оризов пудинг, оризов сладкиш Русенски хляб Майзена (царевично нишесте) Супа юфка, направена от твърда пшеница nogodlesles, захаросани оризови фиде вермицели оризова торта/оризови хрупкави ориз надут ориз, надуто картофено нишесте нишесте от брашно, корен от стрела, кузу стъклени юфка лепкав ориз ориз дългозърнести картофени пюрета (мигновени люспи) ароматно/жасминово оризово кестеново брашно мацо (безквасни плоски хлебчета) царевични люспи лингвин тънки
2 оризово брашно глюкозен сироп пясъчни бисквити (брашно, масло, захар) Овомалтин дългозърнест ориз ориз параобразен ориз, бял, стандартен ориз за бързо готвене ориз макарони ориз басмати (дълги зърна) естествени спагети спагети от басмати, ал денте спагети, приготвени много бързо (5 минути) банан, сушен амарант от мед, Оризови вафли Крекери Солени пръчици Лингуин дебели кифли Ечемик ечемик, фин (перлен ечемик) Ечемик ечемик, едър ориз, червена царевична каша, полента Полента, царевичен грис Кафяв ориз Кафяв ориз Сухари Макерони Дива ориз Капелини (сладки макарони), мармалад от захар
3 желе плодове захаросано сладко вермицели (оризови фиде) елда, пълнозърнест (тъмно зърно) спелта от спелта (пълнозърнесто брашно) агаве сироп меласа, сироп Марс булгур грис (направен от твърда пшеница) твърда пшеница грис пълнозърнести макарони (ал денте) просо царевичен чипс мюсли, без захар пшеница брашно сушено царевично брашно Kamut пълнозърнесто брашно султани кленов сироп конфитюр дюля желе (със захар) дати, сушени пълнозърнести мюсли без захар царевица шоколад мюсли бисквит Twix пълнозърнести спагети пълнозърнести макаронени изделия (пълнозърнеста пшеница) юфка, приготвени от пълнозърнеста пшеница стафиди пълнозърнести костенурки зърнени костенурки зърнени костенурки
4 овесени ядки перлен ечемик пшеничени люспи хляб с киноа (около 65% киноа) киноа ръжени бисквити овес пълнозърнест хляб фъстъци в шоколадово покритие бриош пандишпан овесени люспи ябълка, сушен овесен бисквит амарант, сушен боб пълномаслено шоколад шоколад, пълномаслено мляко багет пълнозърнест захар хляб (бисквити) бисквита Шоколадов бял хляб без глутен Смокини, изсушен шоколад Nutella, черен (> 85% съдържание на какао) Берлинска пуканка, солена без захар Плодов хляб Шоколадови блокчета Соева юфка Кафява/жълта леща Хамбургери
5 леща, кафява леща, жълта леща, зелена дъвка от рожков (рог на прах) Мюсли барове със сушени плодове Оризови трици Марципан Нахутено брашно Кроасан Бял хляб (препечен хляб) Багет, бял хляб Пълнозърнест препечен хляб, без захар Шоколадови кифли, сушени кайсии Сушен грах Оризов хляб Сливов шоколад, сушен грах Ориз бонбон, сушен грах, сушен грах % Кифлички, ръжен сив хляб боб Лима смесен хляб, пшеничен ябълков джоб пълнозърнест хляб, фини боровинки, консерви, подсладен млечен хляб сладки кифли мюсли барове ръжен хляб (30% ръжен) смесен ръжен хляб пълнозърнест хляб американски многозърнест хляб
6 захарени вафли с мюсли Шоколад, черен (> 70% съдържание на какао) Макова торта Нахут Кестени, кестени Зърна мунг Зърна боб, зелени чипс Пълнозърнест хляб Бял фасул, перлени зърна Дрожди сладкиши Поничка Пълнозърнест ръжен хляб Камут Хляб бирена мая Грах супа, сладко фъстъчено масло зърна боб, сладко фъстъчено масло пържени картофи бадеми макаруни кокопопс месо равиоли бутер тесто Kornspitz пшеничен зародиш горчица, сладки мигновени оризови ядки кашу тестени ядки, юфка (направени от мека пшеница) пълнозърнест хляб с пълнозърнести пица, маргарита чийзкейк
7 конфитюр от сладкиши с фруктоза без захар кафяв ориз, варен чесън живовляк (суров) плодове с лед плодове тарта ябълка щрудел живовляк (варена) маниока, горчива маниока, сладка плодова питка, салам фалафел (направен от боб) сушен боб наси горенг сух боб Пролетни ролки Такас Печени картофи Сирене пица Сладки картофи (Батата) Кетчуп Полиран ориз, варен ориз, сварен мюсли (подсладен със захар или мед) Ямс Лазаня (направен от твърда пшеница) Банан Ориз ориз, подсладен Фъстъци Кедрови ядки Ананас (консерва)
8 Пълнозърнест или трици хляб Хляб с трици Бейгъл Ризото, зеленчуци Рибни пръсти Шипков ябълков сос, ябълков компот Фъстъчено масло, неподсладена круша, калай от шам фъстъци Фъстъчено масло Кайсии (калай, със захар) Какао на прах, без захар Личи/личи, пресен шоколад на прах, сок от нар без захар, пресен нар Праскова (консервирана, захаросана) Пържени картофи Картофен гратен, пържени картофи Боб, червен, боб, гуава, буркан от грозде Мирабел, прясно грозде Сладолед Плодово кисело мляко Варени картофи Картофи, сварени с кожата (вода, пара) Картофи Варени картофи Варени картофи Равиоли, варени Фъстъчен анон Мазен луцин
9 Череша консервирана леща Пюре от картофи (домашно приготвена) Каша, приготвена от овесени люспи Пресни смокини Манго Череша, сладки ядки от шам-фъстък Ананас Круша Медена роса пъпеш Нектарин Захар пъпеш Семки от слънчоглед Пресни плодови сокове без захар Сок от ананас Захарна тръстика, сушена лимонада Бел грис Масло от боб Зеленчукови бонбони от зърна Доматен сос от лешник (със захар) Бобови зърна, варени, замразени джинджифилови лазани (направени от мека пшеница) Печен боб, консерва от замразени зеленчукови смеси Кола
10 грах мушмула череши, кисели мандарини, клементини слива сок от грейпфрут, неподсладено масло от лешник, неподсладено Фанта (безалкохолни напитки) сливи жълта ряпа Широк боб, сурово пюре от грах Маракуя, маракуя, гранада грах, консерва от праскова, пресен бъбречен грейпфрут в кутия Портокалов сок, без захар Сок от боровинки/боровинки, неподсладена супа от леща, консерва от доматено пюре Guava Шоколадова напитка, подсладена кайсия Царевично цвекло, сурови соеви зърна в консерва Диня Ядки Портокал Рататуй Песто Зеленчук Болонезе Тиквени семки Сладка царевица, сурова
11 Зелева супа, калай от бъз Дюля, пресен сок от грейпфрут Глухарче Ряпа, ряпа (варено) Якулт Пеперони Изсушен кокос Соя Черни боровинки Червени боровинки Боровинки, прясно френско грозде, сок от черен плод, подсладено Овесено мляко (сурово), овесени ядки, фасул, капуста, царевица, сурови сурови моркови цвекло боб, зелена тиква бадемово мляко, палмови сърца, палмито цвекло, варен доматен сос, без захар касис, червено обезмаслено мляко, нискомаслени маслини, черен лук
12 кълнове малина, пресен сок от моркови, без захар пълномаслено мляко кокосово мляко, пълномаслено нискомаслено кисело мляко бяло цвекло, сурова соя зазики соеви кълнове кисели краставички бадемово масло, зеле Рапунцел, зеле бяло зеле кисело мляко 1,5% квар постно колбара савойско зеле ерут артишок кисело мляко, извадено масло, бира, износ 5% натурално кисело мляко, постни зърна (консерва) сусамови гъби, тахани домати, сушени бадеми, шампанско кварк, 20% бита сметана, 40% зеленчуков сок прес праз брюкселско зеле, праз лук праз червено зеле
13 сирене на зърна, 20% зелен фасул моркови, варено * соево брашно пореч сирене майонеза (промишлено, подсладено) пащърнак шалот доматен сок червен пипер копър целина, варен ябълков сайдер, суха мисо супа домати ацерола череша, Антилска череша артишок извара крем със сух Fra, червено вино, сух сладолед Плодова захар) папая лимонов сок, без захар градински кресон карфиол цикория целина, сурова целина стрък бразилска ядка тиквичка аспержи зеленчукова яхния
14 пипер, зелено, сурово репичка киселец репичка краставица маслини, зелено кисело зеле черен салфиз тученица ревен моцарела ракообразни (омар, раци, омари) зеле зелени салати салата, зелена цикория говеждо бамбук издънки зеленчуков бульон ендивия гъби глава салата китайско зеле яйца масло прясно мляко гъба гъба Спанак Камбозола Авокадо Кафе Чай Кокосово мляко Фъстъчено масло Крем Сирене Двоен крем
15 сурими камамбер 60% гауда ленено семе/сусам/маково семе, цели Limburger 20% минерална вода пинто боб, буркан желатинов колбас бри, 50% камамбер, 45% камамбер, 30% чедър, Честър Едамер, 30% Едам, 45% Ементалер, 45% Gouda Limburger, 20% Limburger, 40% Tilsiter, 30% Tilsiter, 45% Romadur, 20% Romadur, 30% Parmesan Eel змиорка, пушена стрида печено пилешко месо говеждо патица камбала пъстърва гъша скариди кайма, телешко щука камбала
16 Пилешко еленче от херинга, телешко месо от омар, гърди, телешко месо от раци от шницел, агнешко месо от раци, агнешко филе, агнешко месо от ленено масло Скумрия Матшешеринг Оксал Турция, гърди от телешко месо, филе от печено говеждо месо, сардина, пилешка пилешка пилешка пилешка супа Свинско, свинско от бут, шницел, бирена шунка, наденица, братвурст
17 Свинско Bratwurst Cervelat Месо сирене Leberkäse Fleischwurst Frankfurter Gelbwurst Jagdwurst Liverwurst Liverwurst, постно Mettwurst Mortadella Weisswurst Черен колбас Салам Бекон