Таблица от l; гликемичен индекс на храните

индекс

Таблицата за гликемичен индекс е референтна таблица, която изброява най-често ядените храни въз основа на способността им да повишават нивата на кръвната захар по време на храносмилането и усвояването. Какво разкрива техният гликемичен индекс или измерване на GI: висок, умерен или нисък.

Таблица на гликемичния индекс: някои критерии

За Изчисляване на гликемичния индекс, основният индекс е 100, произволна стандартна стойност, дадена на чиста глюкоза или да бял хляб (на 50 g въглехидрати).