Омега-3 мастни киселини Swissveg

мастни

Все повече продукти съдържат екстракти от трупове на животни. Това често не се вижда веднага от декларацията. Приветствани от медиите като много полезни за здравето, по-специално омега-3 мастните киселини, намиращи се в рибата, намират път в голямо разнообразие от продукти.

Ами тези омега-3 мастни киселини?

Могат ли тези мастни киселини да се получават и от растения?

Ето защо предпочитате растителни източници на омега-3 мастни киселини, вместо да консумирате повече риба?

  • Рибата съдържа наситени мазнини и холестерол; така че консумацията на риба и рибено масло води до повишаване на нивата на LDL холестерол.
  • При хора, страдащи от диабет, рибеното масло може да предизвика инсулинова резистентност и повишаване на нивата на кръвната захар.
  • Рибите от крайбрежните води често съдържат и пестициди, хлорирани въглеводороди (CHC) и тежки метали.
  • Рибеното масло е податливо на окисляване и лесно се разваля.
  • Рибите са съжителства, способни да страдат, които могат да бъдат пощадени от болезнена смърт чрез задушаване, използвайки билкови алтернативи. Той също така защитава естествения баланс на световния океан.

Алтернативи

Ако не искате да бъдете зависими от такива добавки, трябва да ядете храни с ниско съдържание на мазнини, без холестерол, на растителна основа и също така да обърнете внимание на здравето си (напр. Много упражнения, психическо равновесие и т.н.).

Програмата Dean-Ornish е цялостна програма, която е доказала, дори и при най-строгите научни тестове, че може да възстанови здравето в риск от инфаркти и болестно затлъстели хора.
Цялата програма е в книгата „Revolution in der Herztherapie“ от Dr. Г. Орниш, описан подробно.
За да се улесни преминаването към здравословна диета с ниско съдържание на мазнини, вече са публикувани няколко книги с рецепти по този въпрос. Две от тях бяха представени в раздела за книги в печатната версия на това издание Vegi Info.

Източник на доставка на висококачествени омега-3 мастни киселини в Швейцария: Gadilhe Kay Susanne, през Cabione 3a, 6900 Massagno, тел. 091 967 46 24. Там се предлага прясно изцедено ленено масло, произведено от органично, необработено ленено семе.

Този нов веган продукт е на швейцарския пазар от 2006 г.: allsan Omega3Vega - чисто растителни капсули. Те се предлагат в аптеките и дрогериите.

  • Проучване: Веганите имат повече DHA и Омега-3 от тези, които ядат риби, ноември 2010 г.
  • Lancet: Кръвно налягане и холестерол при ядещите риба срещу вегетарианците [писмо]. 23 ноември 1996 г., № 903, том 348.
  • Lancet: Кръвно налягане и атерогенни липопротеинови профили на риба-диета и вегетарианци в Танзания: Проучването Lugalawa. 21.9.1996 г., No 903, том 348.
  • Journal of Nutrition: Добавянето с водорасли източник на докозахексаенова киселина увеличава (n-3) състоянието на мастните киселини и променя избрани рискови фактори за сърдечни заболявания при вегетарианци. 1.1.1996 г., № 12, том 126.
  • Световен преглед на храненето и диетологията: Ефекти върху здравето на омега 3 полиненаситените мастни киселини в морски дарове, Karger, 1991, ISBN 3-8055-5244-0, 592 страници.
  • Био: изцеление без лекарства и операция с програмата на Dr. Дийн Орниш. 1.1.1997 г., №1.
  • Сърце: Диетични детерминанти на исхемична болест на сърцето при здрави хора. 1997; 78: 450-455.
  • Проблеми във вегетарианската диететика: основни мастни киселини във вегетарианското хранене, Б. Дейвис, 1998, том 7, № 4, страници 5-7.

Последните открития се съмняват в прекомерната употреба на омега-3 мастни киселини: