Таблица на калориите за храна Знание Журнал за храна KoRo
Въпреки че се храните здравословно, спортувате три пъти седмично и винаги се качвате по стълбите вместо асансьора, килограмите просто не намаляват? Тогава може да се дължи на това, че не получавате достатъчен калориен дефицит. На първо място възниква въпросът - какви са калориите?
Така че просто трябва да изгорите повече калории, отколкото консумирате, за да отслабнете? Не точно. Калориен дефицит е неизбежен, когато става въпрос за отслабване, но в играта влизат и други фактори. От една страна, храните с висок процент прости въглехидрати като захарта, разбира се, са вкусни, но те повишават нивата на инсулина и няма да ви заситят в дългосрочен план. Освен това те обикновено не осигуряват на тялото ви нужните хранителни вещества. Ето защо, освен калориите, трябва да обърнете внимание и на съдържащите се в него макроелементи, като протеини или въглехидрати, и да предпочитате естествените, непреработени продукти пред силно преработените. Преди всичко диетата, богата на фибри и витамини, е чудесен начин да се избегне гладът за храна на първо място. Например, ядките са по-склонни да бъдат намерени в областта на висококалоричните храни, но с концентрираното си съдържание на здравословни мастни киселини и фибри, те са идеални като пълнеща закуска между тях. В същото време кожата ви ще ви благодари, тъй като е силно зависима от витамините и минералите, които съдържа.
Таблицата по-долу ще ви помогне да придобиете първо впечатление за хранителните стойности на различните храни.